Cadus Assemblage 2019

Cadus Wines, Mendoza

$$$$ (llega en Oct2023)

Se podrá decir que este blend es muy Cadus, porque es completo pero delicado, y para nada cargado. De aromas neo classy y equilibrados, hay concentración con fluidez, y su trago es mordiente y consistente. Y si bien se sienten leves dejos licorosos, se nota que la crianza es fina y la fruta es negra, con algo de higos maduros. Pero ganan el agarre, la fluidez y la frescura en cada trago. Este es el camino hacia la complejidad, porque el vino va a mantener este peso en boca con el correr de los años. Beber entre 2023 y 2029.

Cadus Assemblage 2019
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Sobre El Autor

Hace 22 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.