Cócteles ideales para disfrutar el verano Info de Prensa 05/01/2023 Bebidas, Tips 606 El verano es la época por excelencia en la que los cócteles están de moda. El clima invita a brindar con tragos refrescantes y de sabores con personalidad. Con alcohol, sin alcohol (mocktails) podemos disfrutarlos en primera persona con la ayuda de una combinación de ingredientes increíbles y los tips de los mejores bartenders. Desde los cócteles clásicos a los reversionados los invitamos a conocer algunas propuestas de Seba García, Mona Gallosi, Agustina de Alba y Ramiro Ferreri. CAMPARI TONIC Por Seba García 1 partes de Campari3 partes de Tónica1 rodaja de Limón Llenar un copón balloon de hielo, servir el Campari y la tónica. Integrar la mezcla y agregar una rodaja de limón. Elegí hielo en rocas, ya que su dilución es más lenta. No revuelvas el cóctel, integrá los ingredientes con un movimiento suave para evitar perder el gas de la tónica. APEROL SPRITZ 1 parte de espumante1 parte de AperolSodaHielo1/2 rodaja de naranja Llenar la copa hasta la mitad con rocas de hielo, añadir el espumante y añadir el Aperol. Completar con un dash de soda y remover lentamente para integrar. Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa. CINZANO SEGUNDO Recomendamos prepararlo bajo la misma proporción que el Cinzano tradicional: 70% Cinzano Segundo30% Soda1 rodaja de limón En un vaso de trago largo con hielo, servir el Cinzano Segundo y la soda. Agregar la rodaja de limón dentro del vaso. TROPICAL TONIC Por Ramiro Ferreri 60 mL de Bulldog Gin impregnado con ananá tostada15 mL Cordial de chile Mezclar bien los ingredientes, agregar hielo y completar con agua tónica. La decoración ideal es una penca de ananá junto a una flor. Tips: Para el Gin Tonic perfecto evitar remover de más los ingredientes para que las burbujas te acompañen hasta terminar de disfrutarlo.
