Casa Boher Sauvignon Blanc 2016

Rosell Boher, Valle de Uco, Mendoza

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Ya en su aspecto demuestra que mantiene su perfil a pesar del cambio de cosecha, profundo y brillante. Como siempre voluptuoso pero con una acidez más sostenida y vibrante, propia de las características de la añada. De buen cuerpo, con notas cítricas maduras, algo de miel seca y un toque de madera. Paladar franco, con nervio y una agradable refrescante profundidad. Ideal para acompañar frutos de mar y pescados a la parrilla. Beber entre 2017 y 2018.

 

Casa Boher Sauvignon Blanc 2016
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9.7

Sobre El Autor

Hace 22 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.