Día Internacional del Cabernet Sauvignon: historia de uno de los vinos más prestigiosos del mundo Fabricio Portelli 03/09/2020 Infobae, Notas, Vinos Notas Si bien no es una fecha oficial como la del Malbec World Day, el jueves previo al día del trabajo en los Estados Unidos se celebra al rey de los vinos tintos, el varietal más consumido en todo el...
Pescados y vinos, el maridaje estrella de la cuarentena Fabricio Portelli 01/09/2020 Gastronomía, Infobae, Vinos Notas El confinamiento obligatorio no solo despertó las pasiones culinarias que muchos llevan dentro, sino que fomentó más el descorche en casa. Así, pescados y frutos de mar fueron los productos más elegidos...
Cómo se crean los viñedos y bodegas para lograr los mejores vinos del mundo Fabricio Portelli 23/08/2020 Bodegas, Infobae No existe una fórmula, pero la experiencia del ingeniero agrónomo y del enólogo es fundamental. También el terruño, la visión y la confianza del bodeguero. Es un proyecto a largo plazo, en el que cada...
22 vinos argentinos lanzados en plena pandemia que vale la pena conocer Fabricio Portelli 16/08/2020 Infobae, Vinos Notas 22 vinos argentinos lanzados en plena pandemia que vale la pena conocer A pesar del coronavirus, muchas bodegas argentinas lanzaron sus nuevas propuestas, aunque de manera virtual, con la intención de...
La actualidad y el futuro del vino argentino, según dos de sus máximos referentes Fabricio Portelli 08/08/2020 Infobae, Notas, Vinos Notas La actualidad y el futuro del vino argentino, según dos de sus máximos referentes La actualidad y el futuro del vino argentino, según dos de sus máximos referentes en una nueva edición de “Diálogos...
Diálogos de vinos en Infobae Fabricio Portelli 08/08/2020 Bodegas, Infobae, Videos Diálogos de vinos en Infobae: con Fabricio Portelli, Laura Catena y Alejandro Vigil. Entrevista exclusiva con Laura Catena desde Silicon Valley (California) y Alejandro Vigil desde Mendoza, para hablar...
Juegos y propuestas para celebrar el Día del Amigo Fabricio Portelli 20/07/2020 Bodegas, Infobae Juegos y propuestas para celebrar el Día del Amigo en cuarentena con un brindis inolvidable Si bien la cuarentena se vive de manera diferente a lo largo de la Argentina, conviene quedarse en casa y...
Por segundo año consecutivo, esta bodega argentina fue elegida como la mejor del mundo Fabricio Portelli 15/07/2020 Bodegas, Infobae Zuccardi Valle de Uco fue coronada en el prestigioso ranking "World's Best Vineyards", el más relevante en el mundo del enoturismo. Cuáles son las otras que entraron en la lista por Fabricio...
La importancia del año de cosecha Fabricio Portelli 12/07/2020 Infobae, Notas, Vinos Notas El mundo del vino, en detalle: la importancia del año de cosecha La añada puede ser fundamental en el Viejo Mundo para determinar la calidad de un vino, y su potencial de guarda. Pero en la Argentina, su...
Vinos y empanadas Fabricio Portelli 09/07/2020 Bodegas, Infobae Qué vinos disfrutar con las empanadas más ricas de cada región de la Argentina Se trata de uno de los maridajes más tradicionales y federales, una combinación Ideal para brindar por la patria en su...