Entre uvas y sabores Fabricio Portelli 12/11/2017 Bodegas, Infobae Entre uvas y sabores: el gran desafío de los productores de vinos argentinos Promocionar las etiquetas en el exterior será una forma de impulsar el consumo de la bebida nacional. Dónde degustar las mejores...
Nueva edición del Concurso Mejor Sommelier de Argentina Fabricio Portelli 30/10/2017 Bodegas, Infobae Más de 20 participantes competirán por ser el embajador de los vinos nacionales. La cita es una instancia clasificatoria para pugnar a nivel continental y, posteriormente, global. Las pruebas que deberán...
5 rosados para disfrutar durante la primavera Fabricio Portelli 20/10/2017 Bodegas, Infobae 5 rosados para disfrutar durante la primavera Es quizá el varietal menos valorado del mercado, aunque su evolución lo ha posicionado con el correr de los años. Cuándo y por qué tomar esta bebida, según...
Vinos y quesos, maridaje perfecto Fabricio Portelli 16/10/2017 Bodegas, Infobae Vinos y quesos: cómo armar el maridaje perfecto de los franceses Philippe Dumain, reconocido sommelier de quesos francés, visitó la Argentina y enumeró los diversos puntos a tener en cuenta para disfrutar...
Vin up, el enemigo del vino que engaña a los consumidores Fabricio Portelli 04/10/2017 Bodegas, Infobae Vin up, el enemigo del vino que engaña a los consumidores Su aparición atenta contra la noble bebida y dificulta la competencia ya que se comercializa a precios más bajos. Fabricio Portelli, sommelier...
La evolución de los corchos y su importancia en los vinos Fabricio Portelli 22/09/2017 Bodegas, Infobae La evolución de los corchos y su importancia en los vinos El corcho natural seguirá siendo el compañero fiel de los mejores tintos y blancos del mundo con pretensiones de guarda, pero los nuevos...
Vinos biodinámicos: el auge de un proyecto que ama la tierra Fabricio Portelli 15/09/2017 Bodegas, Infobae Su producción se centra en la relación natural y la armonía generada entre los suelos, las plantas y los animales que conviven en la naturaleza. Cinco etiquetas para conocer la "uva del...
Cabernet Sauvignon, el varietal que pelea por ser el rey de los tintos en Argentina Fabricio Portelli 31/08/2017 Bodegas, Infobae Cabernet Sauvignon, el varietal que pelea por ser el rey de los tintos en Argentina Cada jueves previo al inicio del mes de septiembre se celebra el Día Mundial de la uva más importante del mundo que...
Uvas con historia: los 5 vinos que perduran a pesar de los años Fabricio Portelli 25/08/2017 Bodegas, Infobae Son etiquetas que trascendieron generaciones y siguen presentes en las góndolas, evolucionando a través de la confianza y los sabores. Cuáles permanecen vigentes con el correr del tiempo Uvas con...
Crisis de identidad: los vinos que pierden su nombre por una razón insólita Fabricio Portelli 18/08/2017 Bodegas, Infobae Crisis de identidad: los vinos que pierden su nombre por una razón insólita El origen de una etiqueta está asociado directamente con el terreno argentino en el que fue concebido. Bajo el nombre del...