Día del enólogo: tres hacedores que reflejan el gran momento del vino argentino Fabricio Portelli 07/09/2024 Infobae, Vinos Notas La habilidad y sensibilidad para mezclar diferentes variedades, así como para crear productos únicos, demuestra que los expertos nacionales son verdaderos artistas además de técnicos experimentados....
En su día, importante bodega destaca el desarrollo profesional de sus enólogos Fabricio Portelli 07/09/2024 Agenda, Bodegas En el marco del Día del Enólogo, Trapiche, bodega líder en la elaboración y exportación de vinos, rinde homenaje al equipo de enología, cuyo esfuerzo y pasión elevan la calidad y la excelencia de la...
Día Mundial del Cabernet Sauvignon: todos los estilos del tinto más importante del mundo Fabricio Portelli 29/08/2024 Infobae, Vinos Notas El último jueves de agosto de cada año, anterior al día del trabajador en los Estados Unidos, se celebra esta jornada para homenajear a la variedad tinta más plantada y protagonista del vino más global,...
Radio Mitre: Día del Cabernet Sauvignon Fabricio Portelli 28/08/2024 Bodegas, Radio Mitre En su columna de “Encendidos en la Tarde”, Fabricio Portelli anticipó el Día Internacional del Cabernet Sauvignon (29/8), degustando el Uno de Antigal Winery & Estates....
Vuelta a lo simple y a las cervezas rubias Fabricio Portelli 26/08/2024 Bebidas, Tips Más suave, menos amarga y más fácil de tomar. Así es la nueva Andes Origen Rubia, un gustito perfecto para disfrutar con amigos, en una cena, en un bar o en donde usted más le guste y con quién quiera....
Nueva gran cava Fabricio Portelli 25/08/2024 Gastronomía, Tips Este año, Casa Cavia celebra su décimo aniversario y para festejarlo planea diferentes actividades que se desarrollarán a lo largo de 2024. En ese marco, acaba de inaugurar el primer piso, un espacio...
Dos jóvenes seleccionados para participar de S.Pellegrino Young Chef Academy Fabricio Portelli 25/08/2024 Agenda, Gastronomía S.Pellegrino Young Chef Academy anuncia a los jóvenes candidatos seleccionados para la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25, la iniciativa global para descubrir y brindar mentoría a los chefs...
Nuevos estilos de acetos reducidos Fabricio Portelli 25/08/2024 Gastronomía, Tips Acetaia Millán, la única empresa elaboradora de aceto balsámico del país que está certificada por el Consorcio del Aceto de Módena, teniendo en cuenta la tendencia y la demanda del consumidor presenta...
Comfort food basada en plantas Fabricio Portelli 25/08/2024 Gastronomía, Restós Vegetales de temporada, platos que dejan contentos y coctelería de estación, la propuesta que llega a Caballito con la nueva carta de Centro. El restaurante de Fernando Golabek estrena un menú que reúne...
La nueva propuesta gastronómica de Alejandro Vigil y Francisco Rosat en Mendoza Fabricio Portelli 25/08/2024 Gastronomía, Restós Universo Vigil, reconocido por su constante innovación en la escena gastronómica y enológica de Mendoza, se complace en anunciar la apertura de su más reciente proyecto: “Chipirón”, un...