Entrevista a Eduardo López en Radio City (parte 2) Fabricio Portelli 08/10/2014 Tips El Conocedor en Radio City FM 89.9 Viernes de 17 a 19 horas Entrevista a Eduardo López de Bodegas López (parte 2) Bs As Sep26 de...
Entrevista a Eduardo López en Radio City Fabricio Portelli 08/10/2014 Tips El Conocedor x Radio City FM 89.9 Viernes de 17 a 19 horas Entrevista a Eduardo López de Bodegas...
Cómo decantar un Porto Vintage Fabricio Portelli 06/10/2014 Bebidas, Tips Primero le sirve al invitado de honor, situado a la derecha del anfitrión, y luego de servirse el, pasa el decantado hacia la izquierda. El mismo debe circular alrededor de a mesa en ese sentido hasta que se...
Wineback – Casa Boher Merlot y el Cab Fabricio Portelli 06/10/2014 Bodegas, Tips Hace pocos días almorcé con los referentes de la bodega Cavas Rosell Boher; propietario, enólogo, director y comunicador. Un 4 contra 1; es decir que tenía todos los flancos cubiertos, y en exclusiva. Y...
Entre beber y degustar hay sólo una diferencia Fabricio Portelli 29/09/2014 Tips Audio de nota realizada por Anna Sagristà para la cadena SBS Australia (www.sbs.com.au/) con motivo de la comunicación de los resultados del Six Nations 2014 en Sidney. Sep...
El Cabernet Franc más alto Fabricio Portelli 28/09/2014 Tips 2 Comentarios Me contó un primo, gran asador él, que en algún rincón de Salta está naciendo un Cabernet Franc muy personal. Para pocos, porque será menos de 1 ha de uvas (que estará plantando justo en este momento)....
Pedro Aznar en El Conocedor Radio Fabricio Portelli 18/09/2014 Tips Pedro Aznar visitó los estudios de Radio City para presentar su flamante emprendimiento Abremundos. Degustamos en vivo el Octava Superior 2011, un blend de Cabernet Franc y Malbec que se las trae. Nos cuenta...
Recuerdo: Brascó en ElGourmet.com Fabricio Portelli 11/09/2014 Tips El 14 de Septiembre, Miguel Brascó cumpliría años. El siempre lo festejó a lo largo de todo el mes. Por eso, en su mes, lo recuerdo con este video. Un trabajo con creatividad de Enrique Pérez para...