Chakana Estate Selection Chardonnay 2014

Chakana Estate Selection Chardonnay 2014
Bodega Chakana, Altamira, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Mar2016 $180)
De botella atractiva con práctica tapa a rosca, llega este Chardonnay orgánico, elaborado con apenas un toque de Viognier (3%), ambos provenientes de la finca Ayni, en Paraje Altamira. Su aspecto intenso habla de un estilo maduro y un leve paso por barricas de roble (15% del vino durante diez meses). Sus aromas son profundos y limpios, que anticipan un trago fresco pero no evidente. Austero y con  cierto carácter frutal, es amable y no muy persistente, pero tiene buen cuerpo, con densidad y vivacidad. Un buen blanco para servir en la mesa, con pastas, pescados y ensaladas. Beber durante 2016.