Continúa el ciclo de semanas regionales italianas en L’adesso Ristorante, un homenaje que el chef Leonardo Fumarola le rinde a la cocina de su tierra natal. Después del éxito de las dos primeras semanas de las regiones Puglia y Emiliana Romagna, del 24 al 28 de agosto se podrá disfrutar de un menú degustación especialmente inspirado en la región Piemontese ubicada en el noroccidente de Italia.

En esta región se elaboran los mejores vinos de Italia como el Barolo, Moscato d’Asti y Nebbiolo, además es una de las regiones con más productos tradicionales y platos típicos como: La Bagna Cauda, Agnolotti, la Polenta, Bollito misto alla piemontese, Vitel toné y el Zabayon, entre otras.

Fumarola ha diseñado especialmente para esta semana, un menú degustación con los platos más representativos de la región, pudiendo disfrutar de una degustación de cuatro entradas, un plato principal a elección y culminar el recorrido con un delicioso postre.

Degustación de Antipasti
Baña cauda
Flan de verduras con fonduta de quesos
Pesce in carpione con verdure
Bollito con salsa verde

Plato principal (a elección)
Agnolotti del plin con manteca y salvia
Stinco brasato al vino rosso con polenta
Panissa alla vercellese (risotto con porotos y salame)

Dolci
Brunet al cioccolato con zabaiaone
Incluye cubierto.
$500 por persona.

Este menú es ideal para acompañar con un Vino italiano original de la región, un Nebbiolo 2011, que además se ofrecerá en un precio promocional por esta semana. De esta forma, L’adesso Ristorante, invita una vez más a sus comensales a disfrutar de un menú exclusivo y saborear los manjares tradicionales de esta bella región en un ambiente 100% italiano.

Menú Semana regional de la cocina Piemontese: Válido únicamente para las noches del miércoles 24 al sábado 27 de agosto y mediodías del sábado 27 y domingo 28 de agosto. Incluye cubierto. $500.
Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
Teléfono: 2077-7748

+ info en www.ladesso.com.ar

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