Conclave Reserva Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2019

Conclave Reserva Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2019

Piccolo Banfi, Mendoza, Luján de Cuyo

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El objetivo de mezclar los dos Cabernet en un mismo vino tiene que ver con la estructura buscada, pero también con un carácter que refiere más al mundo vegetal que al frutal, resaltando la tipicidad natural de ambas uvas. En esta combinación de ambos Cabernet, el enólogo Matías Ibáñez busca demostrar lo bien que se dan ambos cepajes en Agrelo. De trago mordiente de taninos casi firmes que resaltan los tonos típicos de piracinas, más del Franc, con un corazón de frutas negras, incluso con cierto carácter de lugar por lo voluptuoso de su trago y su perfil frutal. Beber entre 2025 y 2026.