Concreto 2014

Concreto 2014

Bodega Zuccardi, Paraje Altamira, Mendoza

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Sebastián Zuccardi inaugura un nuevo concepto vínico con su Concreto 2014 de Altamíra; el lugar que más mas conoce. Y más allá que el las uvas y el vino solo están en contacto con cemento durante su elaboración (de ahí su nombre), eligió uvas Malbec provenientes de los suelos más calcáreos y buscó evitar la dulzura del vino, algo que caracteriza al varietal. Lo sorprendente del vino y a su vez revelador es que tiene 14 de alcohol (mucho para los referentes internacionales) pero ni se sienten porque es un vino muy refrescante. Te abraza la fruta roja en boca, franco y de mucha textura, agarre y con la fruta se mete en el vino. Joven e impetuoso. Luego en boca queda la textura,que le gana la fruta. Y esto, junto con el agarre y la fluidez, le da un carácter propio. Dos cosas quedan muy claras con este flamante vino; que el alcohol en nuestros vinos no es un problema, y que la tanicidad le empieza a dar paso a la tenacidad. Beber entre 2015 y 2025.