De la biblioteca a la mesa Fabricio Portelli 30/09/2014 Lo que viene 1517 El Montchenot 115 años es uno de las tantos vinos que Bodegas López tiene en su gran biblioteca cínica para compartir con todos los amantes del vino. Un assemblage tinto que nació en 1956 y que desde entonces se concibió de la misma forma. Con uvas seleccionadas de Finca La Martita, se elabora un blend a base de Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec de la cosecha 1988, añejado pacientemente en toneles de roble francés durante diez años. El Montchenot 115 años, además descansó en la biblioteca de la casa (cava) por 15 años más, hasta ser lanzado al mercado. Viene en distintas presentaciones, ideales para regalos. Igualmente, un consejo para disfrutar este vino es tomarse su tiempo. Decantarlo y servirlo en buenas copas, fuera de la mesa. no necesita acompañamiento alguno, más allá de amigos para compartir los sabores que solo el tiempo y la cohecha han impreso en este vino para siempre.