Década cocinada Info de Prensa 16/05/2016 Gastronomía, Tips 1281 Chila Buenos Aires Cuisine, el restaurante ícono de Puerto Madero cumple una década de vida desde que el empresario gastronómico Andrés Porcel, propietario del lugar, abrió sus puertas por primera vez en 2006. Desde su inauguración, Chila Buenos Aires Cuisine, contó con la labor experta de su chef ejecutiva Soledad Nardelli, y ha logrado posicionarse como un exponente de la cocina porteña, resaltando los productos de nuestro país como así también las técnicas culinarias que aquí se emplean. A partir de los variados productos que ofrece Argentina, Chila Buenos Aires Cuisine, propone una carta con un estilo propio, fresco y dinámico en la que representan la experiencia, el trabajo y la pasión de Soledad a la hora de cocinar y de representar el restaurante. Hace 3 años, el restaurante fue renovado totalmente en su ambientación y dieron paso a una nueva etapa de su exitosa trayectoria. De la mano de Sole, sus jefes de cocina y equipo de cocineros, rediseñaron el menú acompañando los nuevos cambios y continuar ofreciendo una experiencia única a sus comensales. En el paso de estos diez años, Chila Buenos Aires Cuisine ha sido merecedora de importantes reconocimientos y galardones en distinción a su desempeño y labor como restaurante argentino. · Mejor restaurant (Academia Argentina de gastronomía) · 2008 Top ten restaurantes más exclusivos de Buenos Aires (La Nación) · 2009 Chef del futuro (Academia Internacional de gastronomía) · 2010 Chef Revelación (Tendencia Gastronómica) · 2010 Restaurant del año (Tendencia Gastronómica) · 2011 Chef del año (Cuisine) · 2011 Mejor Restaurante (Guía Oleo) · 2011 Mejor Restaurante (Cuisine) · 2012 Mejor Restaurant Guía Oleo · 2013 Mejor Mozo en servicio (Cuisine) · 2013 50 Best Pto 28 en Latinoamérica San Pellegrino · 2014 50 Best Pto 21 San Pellegrino · 2014 Chef del año (Día del Gourmet) · 2014 Marca País Embajadora Soledad Nardelli · 2014 Premio Creativo Argentino · 2012- 2015 Trip Advisor traveler choice · 2015 50 Best Pto 21 San Pellegrino Chila Buenos Aires Cuisine Chila Buenos Aires Cuisine está ubicado en Puerto Madero, uno de los polos gastronómicos más importante de la cuidad. Con 10 años de trayectoria, de la mano de su chef ejecutiva Soledad Nardelli, Chila Buenos Aires Cuisine se inspira en el origen y momento exacto de los mejores productos de estación que ofrece Argentina para diseñar una carta dinámica y sofisticada, creando una experiencia gastronómica de identidad argentina del más alto nivel. + info en www.chilaweb.com.ar
