Desde siempre en el podio Info de Prensa 30/12/2016 Gastronomía, Tips 1270 Oviedo Restaurante celebra sus 30 años, siempre con el mismo nombre, en el mismo lugar y con Emilio Garip al frente. A lo largo de estos años, Oviedo se ha consolidado como uno de los mejores en Argentina, siendo elegido por locales y extranjeros. Desde su apertura, el 19 de diciembre de 1986, Oviedo ha sido reconocido por la calidad de sus productos y su servicio: utilizando productos frescos y de estación, con una cocina equipada con maquinarias de vanguardia y su chef Ramón Chiliguay, quien se capacita continuamente en los mejores restaurantes de España, Francia y Estados Unidos. En estas tres décadas, la comida mediterránea, ha sido protagonista con sus entradas de mariscos, pulpo, sus pescados frescos y la búsqueda de las mejores carnes del país frescas como cordero patagónico, ternera, jabalí, codornices y cochinillos. Además, Oviedo cuenta con la colección de vinos argentinos más importantes del país, la bodega tiene 750 etiquetas y casi 18.000 botellas, dentro de los que se encuentran vinos argentinos, españoles, italianos y franceses, como también, verticales únicas de vinos de alta gama. Su guarda de vinos fue reconocida por tres años consecutivos en la lista “World’s Best Wine List”. Durante este camino transitado, Oviedo ha realizado diversas jornadas gastronómicas, ha tenido el honor de recibir a los mejores chefs de Argentina y el mundo en su cocina y ha sido galardonado con múltiples premios: 50 LATAM Best Restaurants 2013, 2014 y 2015 y el Gran Premio a la Mejor Bodega de Restaurante 2005 otorgado por la Academia Argentina de Gastronomía. Siempre mirando hacia adelante, Oviedo y su equipo festejan 30 años de excelencia gastronómica y brindan por muchos más. + info en www.oviedoresto.com.ar