La revista británica Decanter fue fundada en Londres en 1975. Es la publicación más antigua del consumidor de vino en el Reino Unido y una de las más respetadas internacionalmente por su reputación e influencia en el consumidor.

Es una revista de vinos y lifestyle que se publica en unos 90 países y, si bien está dirigida a los consumidores, una parte significativa de su audiencia también se compone tanto de los comerciantes como de los productores.

También es la organizadora del Decanter World Wine Awards (DWWA), la competencia de vinos más grande y con más influencia del mundo. Con un jurado de expertos de vinos, los resultados proveen una exhaustiva lista de recomendaciones y distribuidores internacionales.

Por todo esto es que sus opiniones y distinciones son tan importantes en el mundo de la vitivinicultura. En este caso, su atención fue puesta especialmente en los espumantes. Impulsados por el consumo creciente de estos vinos, expertos catadores fueron los encargados de degustar 95 espumantes Premium provenientes de Norte y Sud América, Australia, Nueva Zelanda, y Sudáfrica, disponibles en el mercado inglés.

Entre ellos sólo seleccionaron 25 para recomendar a sus exigentes clientes, Deseado quedó en el puesto 11 de este ajustado listado.

Este espumante de color amarillo pajizo y de muy finas burbujas a primera vista anuncia su aterciopelado y pícaro encanto. Aromas florales y sabor a frutas blancas y tropicales son el sello para este vino espumoso de uva Torrontés. Su dulzura natural se armoniza a la perfección con una acidez moderada. Ideal para acompañar platos picantes, postres con frutas, cheese cake, quesos azul y gorgonzola. La temperatura ideal de servicio se recomienda entre los 6 y 8 ºC.