Desierto Pampa Chardonnay 2017 Fabricio Portelli 22/02/2018 Vinos, Vinos degustados 1639 Desierto Pampa Chardonnay 2017 Bodega del Desierto, La Pampa $ – $$ – $$$ – $$$$ (Feb2018 $500) Detrás de esta nueva añada de el gran Chardonnay pampeano hay personas de peso, incluyendo al consultor internacional Paul Hobbs, experto en el varietal. Es un blanco fermentado y criado 10 meses en barricas con mucho trabajo de “battonage”, y eso se siente. Tanto en la densidad de sus aromas nítidos como en su paso untuoso, de carácter maduro y frutal, con agradable tipicidad. Muy expresivo en boca, con cierta frescura y gran volumen. Sobre el final asoma el roble aportando cremosidad y persistencia. Beber entre 2018 y 2020. Desierto Pampa Chardonnay 201789PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0
