D.V. Catena Domingo Vineyard Pinot Noir 2016 Fabricio Portelli 22/08/2020 Vinos, Vinos degustados 1021 DV Catena Domingo Vineyard Pinot Noir 2016 Catena Zapata, Villa Bastías, Tupungato $ – $$ – $$$ – $$$$ (Jul2020 $2300) Esta es la cepa que más intriga a Alejandro Vigil, el enólogo detrás de todos los ivnos de Catena Zapata. Y en este viñedo la viene trabajando hace varios años. Como en los buenos vinos, se siente la influencia de la cosecha, por sus aromas frescos y trago más ágil. De paladar suave pero con tensión, apoyado en la fruta roja madura sin llegar a las confituras, y con dejos vegetales. En su final amable predominan las notas de crianza. Beber entre 2020 y 2022. D.V. Catena Domingo Vineyard Pinot Noir 201692PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0
