Enzo Bianchi Grand Cru 2015 Fabricio Portelli 09/08/2018 Vinos, Vinos degustados 2183 Enzo Bianchi Grand Cru 2015 Bodegas Bianchi, San Rafael $ – $$ – $$$ – $$$$ Silvio Alberto, flamante enólogo de la casa, eligió los componentes y armó el corte del nuevo Enzo, solo con Malbec y Cabernet Sauvignon. De aromas equilibrados y agradable frescura integrada. Buen músculo y taninos firmes. Hay un agradable carácter frutal, y solo necesita tiempo en botella para ganar elegancia y complejidad. Se nota que tiene todo para lograrlo. Por ahora la madera se siente pero no tapa la fruta, y ha ganado vivacidad en su paso por boca, y posee más energía que sus antecesores recientes. Beber entre 2018 y 2025. Si te gustó este vino, también te puede interesar esta nota Mirando al futuro, con el legado de Enzo Enzo Bianchi Grand Cru 201592PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0
