En 2008 empezó a buscar el lugar para darle rienda suelta a sus sueños vínicos, inspirados en cientos de vinos degustados en sus viajes y estadías en el Viejo Mundo. Así fue que llegó a El Cepillo, al sur del Valle de Uco, en uno de los rincones vitivinícolas de condiciones más extremas, y en … Sigue leyendo Vinos con todo friamente calculado