En el año 1998 la familia D’Aulan, junto al aquel entonces enólogo, Jean Michel Arcaute, vieron los primeros frutos de su bodega en Lujan de Cuyo, Mendoza. Con la primera cosecha de Alta Vista Alto, comenzó la historia de Alta Vista, en una de las añadas más difíciles de la industria, en la que el fenómeno climático “El Niño” afectó la sanidad de la uva en varios viñedos de la zona. Considerado un ícono de la producción argentina, Alto es concebido año tras año como la quintaesencia de los mejores Terroirs mendocinos, elaborado según los métodos practicados en los “Grands Crus” franceses, adaptados a las características propias de los Terroirs argentinos.

Luego de 18 años en el mercado, Bodega Alta Vista continúa elaborando su vino ícono con la misma atención al detalle y dedicación, bajo el mando de Matthieu Grassin (enólogo) y Pamela Alfonso (Ing. Agrónoma). Para su elaboración, se cosechan las mejores uvas Malbec y Cabernet Sauvignon, de los viñedos más antiguos, y se cría entre 14 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Alto es el resultado del esfuerzo de cada trabajador de la bodega, debido al cuidado extremo que recibe, desde la vid hasta la puesta en botella, lo que le da un carácter casi artesanal. Al ser el producto que involucra a la mayor cantidad de actores a lo largo del proceso productivo, es marcado por la identidad y el alma de todos los que participan en su elaboración. Por lo tanto, Alto lleva impreso el ADN de Bodega Alta Vista.

Alta Vista Alto es un vino de guarda e inversión, que se revaloriza con el tiempo. Desde hace 10 cosechas, recibe los más altos puntajes de reconocidas publicaciones internacionales, como Wine Enthusiast y Wine Spectator. Esta última le otorgó a la cosecha 2010 (la más reciente) un total de 95 puntos sobre 100. La publicación The Wine Advocate, por otra parte, calificó a Alto con 95 puntos por tres cosechas consecutivas (2006, 2007 y 2009). En la Argentina, solo un reducido grupo de bodegas consigue obtener este nivel de puntajes, de forma sostenida, a lo largo de los años.

Alto es un vino de alta gama que guarda en su esencia la historia de una bodega, el sutil placer del lujo y la fuerza y personalidad de los mejores viñedos de la bodega.

 

+ info en  www.altavistawines.com

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