Guarda Selección de Viñedos Cabernet Sauvignon 2011

Guarda Selección de Viñedos Cabernet Sauvignon 2011

Bodega Lagarde, Perdriel, Mendoza

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Sin dudas, es el varietal que más conoce Juan Roby; el enólogo de la bodega; y el que también más gusta al propietario de la casa. Nacido en una zona privilegiada y clásica para el cepaje, este vino atrae por su buen ataque. De cuerpo intermedio entre el Cabernet Franc (concentrado) y el Blend (equilibrado).Posee buen músculo, y un carácter más de fruta negra que de especias. Taninos muy finos, y aromas austeros con cierta intensidad, que también deambulan en el paladar. Es refrescante y muy integrado. Se nota que el tiempo en botella le vino bien, ya que está en su punto justo. Aunque también tiene un potencial de guarda expresándose de al menos cinco años más.