El regreso del vermut: orígenes y recetas del nuevo protagonista de las barras argentinas

Esta bebida autónoma y con historia puede disfrutarse de varias maneras, como aperitivo o en algunos de los cocktails más tradicionales como el Negroni y el Manhattan. Cuáles son los que se ven en la escena local, y cómo preparar un trago en base a vermut en casa

por Fabricio Portelli

para Infobae

 

https://www.infobae.com/tendencias/2018/08/22/el-regreso-del-vermut-origenes-y-recetas-del-nuevo-protagonista-de-las-barras-argentinas/

Sobre El Autor

Hace 22 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.