Oxx2ZFWF2AULado V – Capítulo 4 – Uco y sus Nuevos Vinos Fabricio Portelli 05/05/2015 Bodegas, Videos 3191 Lado V Capítulo 4 Uco y sus Nuevos Vinos Para conocer todo sobre los Nuevos Vinos del Valle de Uco, te mostramos el otro lado de este valle; el Lado V. De la mano de Matías Bauzá Moreno nos introducimos en el mundo de Salentein, uno de los pioneros y fundadores del Valle de Uco. Visitamos los viñedos de San Pablo; un terruño único en el mundo; y hablamos con Gustavo Soto, Ing. Agrónomo de Salentein, y una de las personas que más conoce el Valle. En la bodega, degustamos los mejores vinos de la casa junto a su hacedor, el prestigiosos pepe Galante. Un enólogo que no sólo está revolucionando los vinos de Salentein, sino de todo el valle.
