gEvnS3LxqfULado V – Capítulo 7 – Espumantes Fabricio Portelli 22/05/2015 Bodegas, Videos 2 Comentarios 4283 Lado V Capítulo 7 Espumantes Para conocer todo sobre los vinos espumosos, te mostramos el otro lado de Bodegas Chandon; el Lado V. De la mano de Hervé Birnie-Scott nos introducimos en el fascinante mundo del Champagne, su historia francesa y su actualidad y potencial argentina. Para entender como se logran las burbujas, que Dom Perignon llamó “estrellas” en el Siglo XVII, recorrimos todos los rincones de la bodega con el enólogo Gustavo Sanchez. Y almorzamos en el exclusivo Bistró de la bodega con el chef Marcos Zabaleta, un reconocido chef mendocino que cocina para el vino, y especialmente para los espumantes, desde hace una década. Acompañanos en un viaje imperdible y descubrí todos los secretos que esconden los espumosos naturales nacionales. 2 Respuestas JOSE LOPEZ 07/07/2015 Hola Fabricio, muy linda la nota con la gente de Chandon, me quedé con ganas de saber un poco más sobre los productos de alma gama de la bodega, quizás en un futuro se pueda hacer una nota sobre Baron B, líneas, tiempo en lias, si las uvas son las mismas que para Chandon Extra Brut, etc. Muchas Gracias. Abrazo. Mario Del Gesso 11/09/2015 Estimado Patricio, ver a dos referentes de la vitivinicultura como vos y Hervè es una oportunidad realmente importante. Como siempre, cuando los comentarios y opiniones vienen de dos profesionales como vos y Hervè siempre parece poco. Espero que pronto nos regalen otra charla. Un abrazo Mario Portal Andino
JOSE LOPEZ 07/07/2015 Hola Fabricio, muy linda la nota con la gente de Chandon, me quedé con ganas de saber un poco más sobre los productos de alma gama de la bodega, quizás en un futuro se pueda hacer una nota sobre Baron B, líneas, tiempo en lias, si las uvas son las mismas que para Chandon Extra Brut, etc. Muchas Gracias. Abrazo.
Mario Del Gesso 11/09/2015 Estimado Patricio, ver a dos referentes de la vitivinicultura como vos y Hervè es una oportunidad realmente importante. Como siempre, cuando los comentarios y opiniones vienen de dos profesionales como vos y Hervè siempre parece poco. Espero que pronto nos regalen otra charla. Un abrazo Mario Portal Andino
