Las mejores sopas del Perú

El chupe representa básicamente la comida andina del Perú y el más tradicional es el de camarones que en La Mar se sirve con langostinos; es una sopa que tiene arroz, papa, ají panko y huacatay entre otras cosas.La Parihuela por su parte, es una sopa densa que viene de la costa del Perú, por lo que posee gran variedad de productos del mar por ejemplo; langostinos, chipirones, cangrejos, tubérculos y para darle un toque de acidez leche de tigre.

Aparece el Sudado que también  es una sopa densa, elaborada con mandioca, tomate, cebolla, lo tradicional es colocarle sólo pescado, pero en La Mar  también le incorporan mejillones, bivalvos,  langostas y por ultimo un toque de limón y leche de tigre para cortar la acidez y hacerla una sopa más ligera.

Y para los que prefieren algo mucho más ligero, La Mar ofrece Chilcano es un caldo con jengibre y cebolla, se acompaña con un cebiche que se incorpora al caldo caliente.  También se agrega a la carta la Leche de tigre caliente, la cual se sirve junto a los mariscos en tazas.

De esta manera La Mar Cebichería presenta sus nuevas opciones de sopas para disfrutar de los  más frescos productos de mar al mejor estilo limeño.