Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc 2018 Fabricio Portelli 25/05/2019 Vinos, Vinos degustados 1241 Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc 2018 Escorihuela Gascón, El Cepillo, Valle de Uco $ – $$ – $$$ – $$$$ (May2019 $890) El joven enólogo Matías Ciciani sorprende con esta segunda edición del Sauvignon Blanc. Un vino limpio, con buena frescura y carácter de levaduras finas. Casi tenso, con buen volumen, fresco y mordiente, bien apoyado en las texturas. Aparece un tono cítrico sobre el final que habla del cepaje, pero es difícil darse cuenta si se trata de un Sauvignon Blanc sutil o de un Chardonnay fresco y texturoso al estilo de los Borgoña. Eso significa que es un gran vino blanco, que va más allá del varietal, y con buen potencial. Se nota que va a ganar elegancia y complejidad. Beber entre 2019 y 2022. Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc 201892PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0
