PerSe Iubileus 2016

PerSe Iubileus 2016

PerSe, Gualtallary Monasterio

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2020 $12500)

Sus aromas son muy austeros, pero explota en la boca, con buen agarre y acidez firme, hay fruta negra, texturas tensas, y un carácter negro (de fruta) con un leve final de torrefacción, fino, fresco y profundo. También, asoman leves dejos herbales, y la frescura se siente súper bien integrada. Hasta se percibe algo floral. Se nota que tiene mucho potencial con mucha sutileza. Un vino de sintonía fina en sus expresiones, que pasa con mucha delicadeza, y ostenta larga vida. Beber entre 2020 y 2026.