Pintom Rosado 2021
Canopus, El Cepillo, Valle de Uco
$$$$ (Ene2023 $6800)
Para elaborar las 6000 botellas de este rosado, Gabriel Dvoskin utiliza uvas de las parcelas Pintom y Pintom Sur de su finca agroecológica. De aspecto nublado, con un color profundo rojo cereza. Hay buena acidez que sobresale, pero se siente integrada, con buen volumen, paso mordiente y granuloso. Solo sobre el final hay dejos de tierra mojada que aportan carácter.
Pintom Rosado 2021
91Puntos