Año Nuevo en La Mar, una celebración cargada de exquisitos sabores de la alta cocina peruana

La Mar, la reconocida cevichería peruana abre sus puertas para recibir a los comensales y festejar la llegada del Año Nuevo, ofreciendo un menú de tres pasos cargado con sabores auténticos de la región andina, junto a los productos más frescos y de alta calidad del mercado porteño. 

Para esta ocasión, el chef Gustavo Montestruque, quien comanda la cocina de este fino restaurante, ha ideado una propuesta gastronómica que promete ser una fiesta para todos los sentidos.  

En opciones de entradas, este festín comienza con los tradicionales: leche de tigre de langostinos al rocoto y ceviche de pescado y vieiras en leche de coral; el imperdible tiradito de pulpo en leche de tigre de albahaca; los deliciosos patacones con tartar de trucha y las croquetas de arroz negro y calamares. 

Como segundo paso dentro del menú, La Mar presenta los fondos: chaufa de almejas, con tamarindo chifero y watancitos; el novedoso Solterito de quinoa (Ensalada fresca con quinoa de colores, cebolla, tomate y queso), y el Saltado de pescado y mariscos en salsa de almendras. 

El toque dulce le corresponde al delicioso mousse de cerezas y champagne; profiteroles con helado de lúcuma, salsa de chocolate, café y praliné; los sorbetes de estación y dulces garrapiñados.

No cabe duda que La Mar se convierte en una atractiva opción para darle la bienvenida al 2020 y para celebrar las fiestas navideñas junto a familiares y amigos. 

+ info en www.lamarcebicheria.com.ar 

Bruce Grill Station despide el 2019 con una Fiesta de Año Nuevo en su local de Ramos Mejía 

El 31 de diciembre Bruce Grill Station & Wine Bar pone en manifiesto, una vez más, por qué con su alegre y divertida propuesta suma fanáticos cada día más. El bar-restaurant referente del modelo americano en Zona Oeste invita a celebrar Año Nuevo entre familiares y amigos con un imperdible menú y una divertida fiesta en su nuevo local de Ramos Mejía.

El menú incluye un cocktail de bienvenida con bandejeo, entrada, una opción de principal, una opción de postre y barra libre para beber; reservando hasta el 20 de diciembre tiene un valor de $2500 por persona. Entre las preparaciones se destacan diferentes opciones de entrada y principales de carne de su sección de House Specials, como un bife de chorizo marinado a las finas hierbas o una tierna bondiola de cerdo a la mostaza antigua, todo preparado con cocción 100% al quebracho colorado. Para beber las opciones serán agua, gaseosa, cerveza, vino y champagne, todo libre.

Luego del brindis, cuando la noche se transforme, la celebración se convertirá en una auténtica fiesta de Año Nuevo y en la pista sonarán sets de música de Dj en vivo.  
Menú Año Nuevo 2020 Cocktail de Bienvenida y Bandejeo 

Entrada
Tabla americana
Chicken fingers, Fried Cheesse, Langostinos Asados, Mini Tacos mexicanos, Papas Fritas, Rabas, Ensalada Caesar

Principal
Ribs El Jefe 
Costillitas de cerdo con salsa barbacoa casera y papa rellena

Salmon Light 
Salmón acompañado de vegetales asados

Springsteen 
Ojo de bife con guarnición de papa rellena

Penne Rigatte
 con verduras salteadas y langostinos

New Jersey 
Bondiola de cerdo a la mostaza con puré rústico

Quinto Elemento
pechuga de ave a las brasas, con variedad de quesos, tomate, cilantro y panceta, acompañado por batatas fritas

Postre
Brownie de chocolate tibio con helado de crema
Apple crumble con crema
Cheesecake de frutos rojos

Bebida
Barra Libre

Incluye mesa dulce y brindis
Precio por persona: $2500.-

+ info en https://www.brucegrillstation.com.ar/

Cincinnati invita a despedir el año 2019 entre colegas y amigos

Cincinnati, el restaurante de cocina italiana y pizzas estilo napoletano, ubicado en la Torre Bellini Esmeralda,  ofrecerá durante todo el mes de diciembre dos menús por pasos a elección, ideales para celebrar el cierre del año 2019 junto a colegas y amigos, mientras se degustan los más nobles sabores de la gastronomía mediterránea. Los días 24 y 31 de diciembre el local ofrecerá este menú especial hasta las 16 hs.

Ambas opciones incluyen aperitivo de bienvenida, entrada, plato principal, postre y bebida a elegir (copa de vino de la bodega Álamos, cerveza, agua o gaseosa). En esta propuesta pensada para todos los gustos, se podrá optar entre pizzas ($750) o pastas caseras, risottos y carnes ($890). 

Sin lugar a dudas, el spot ideal en pleno corazón de la ciudad bajo un clima distendido y un área al aire libre para disfrutar de las nuevas temperaturas.
Menú para eventos de Fin de año

Aperitivo de bienvenida

Antipasto a elección
Funghi alla parmigiana
(Champiñones a la parmesana)
Carpaccio di vitello
(Carpacho de lomo)
Montanara fritta
(Pizza frita)

Principales 
(dos opciones de menú)

Pizza napoletana a elección 
Diavola (pomodoro, salame italiano y mozzarella fior di latte)
Napoletana  (pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate al natural y orégano)
Margherita  (pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca y parmesano)
Prosciutto e peperoni (pomodoro, provola, jamón cocido natural y morrones asados)

Otros platos a elección 
Risotto al Frutti di mare
(Risotto con frutos de mar)
Crespelle di verdure
(Crepes de verdura gratinados)
Bucatini all’arrabbiata
(Bucatini a la arriabatta)
Bistecca al rosmarino
(Bife de chorizo al romero con guarnición)

Postre a elección
Sorbetto al limone
(Helado de limón con champagne)
Marquise de cioccolato
(Tableta de chocolate helado)
Panna cotta al frutti rossi
(Pana cota con frutos rojos)

Bebida a elección
Copa de vino Álamos Malbec/ cerveza/ agua o gaseosa

Precio por persona: 
Menú pizza napoletana ($750)
Menú otros platos ($890)

Importante: Grupos de más de 10 personas deben reservar con anticipación.

+ info en https://www.facebook.com/cincinnatipizza/

New Year 2020 Dinner y After Party en Enero Restaurant & Aguaviva Bar

Enero, el bar-restaurant en Costanera que lleva al comensal de viaje a un estado mental de vacaciones con su increíble puesta en escena y una majestuosa vista al río, invita a celebrar el Año Nuevo con una fiesta que dejará en evidencia el espíritu que su propuesta representa. La New Year Dinner se llevará a cabo en su imponente local de Costanera en el que un menú – que incluye open bar -, y una divertida after party con presentaciones de varios Dj´s en vivo, recibirán el 2020 de una manera inolvidable.

El completo menú de la New Year 2020 Dinner fue creado especialmente para la ocasión por su chef estrella Mariano Sánchez; es de 4 pasos e incluye bebidas y un brindis a las 00 h por un valor de $5900 por persona. Luego del brindis, se dará inicio la after party, para todo público, con reconocidos Dj´s en vivo sobre la terraza de 350 m2. Quienes hayan adquirido el menú contarán con un precinto que les dará acceso a un open bar durante toda la noche.  New Year 2020 Dinner

Primer Paso (buffet)

Sopa fría de palta, merken y camarones
Endivias, queso azul y nueces crocantes

Segundo Paso (buffet)

Quesos y Fiambres Cabaña Las Dinas
Pavo Feteado
Salmón Gravlax
Vithel Thone
Paté de Pollo con hongos de pino
Causa Limeña
Opción Vegetariana
Cole Slaw

Tercer Paso (una opción)

Asado del Centro
con hueso, ahumado en cocción de 12 horas acompañado con papas rosti, alioli de de ajos asados y mix de hojas baby

Trucha de Tierra del Fuego
con salsa de pomelo y champagne con arroz negro

Carré de Cerdo
relleno de ciruelas, pasas, cebolla y panceta con cremoso de batatas y cebollas baby glaseadas

Pato Confit
y zanahorias texturadas

Veggie
Wok de arroz yamaní con vegetales de estación, salsa de soja y curry verde

Cuarto Paso
Degustación de Postres

+ info en https://www.instagram.com/enerocostanera/

Fayer invita a despedir el año 2019 con exclusivo menú

Este 31 de diciembre Fayer Buenos Aires, la perfecta unión entre la cocina moderna israelí y la parrilla argentina, invita a residentes y extranjeros a despedir el año 2019, a partir de las 19 H, con un  amplio y variado menú de delicias del Medio Oriente.

El restaurante, de la mano del cocinero Mariano Muñoz, organizó una gran cena que incluye: cóctel de bienvenida, Mezze -una tradición culinaria que se basa en una selección de aperitivos para degustar-; varios platos principales, entre los cuales destaca su inconfundible Pastrón con hueso ahumado; y como cierre dulce un cigarro de frutos secos y helado de pistachos.Sin duda alguna, una ocasión ideal para reunirse con amigos y familiares y despedir el año entre fuegos, con productos de calidad, en un ambiente bien cuidado.

Menú de Fin de Año
Mezze-Salatim
Hummus clásico, de remolacha asada y de arvejas
Babaganoush
Encurtidos
Tiradito de pesca blanca estilo Eilat
Lebaneh con zatar aceite de oliva extra virgen
Variedad de panes pita, jalá y baguel de Jerusalén

Delicias orientales
Burekas de queso
Kibbe de novillo
Falafel

Principales
Pastrón de asado
Ensalada israelí, ensalada de verdes estilo Haifa
Fritas con RasElHanout
Pesca del día (opcional)

Postres
Cigarro de frutos secos y helado de pistachos

Bebida libre

Costo por persona: $8000

+ info en www.fayer.com.ar

Jet Summer 2020: la mejor opción para disfrutar del fin de año hasta el amanecer

Por segundo año consecutivo, la ciudad de Punta del Este en Uruguay se llenará de fiesta y mucha música con la tercera edición del Jet Summer 2020, que entre el 28 de diciembre y el 3 de enero presentará a los mejores exponentes de la escena musical argentina y europea para deleitar a todos los amantes del verano con la más grande experiencia para el cierre del 2019 en esa ciudad.

Este festival playero pensado y diseñado para el target premium del Club Jet, inició en el 2018 con una superproducción que albergó a más de 6.000 personas, quienes asistieron a la mágica noche de año nuevo para bailar hasta el amanecer al ritmo de reconocidos djs del momento, tanto de la escena electrónica como del comercial Pop & Funny Music.

Este año el balneario europeo Bagatelle Beach, la cadena de paradores más exclusiva del mundo con su privilegiada locación en el corazón de La Barra, dará cita a este festival musical que espera la asistencia de al menos 10.000 personas, para disfrutar a fuego del inicio del 2020. Además, este prestigioso evento contará con un espacio VIP que incluye 60 mesas, parking exclusivo y un servicio especializado para todos los asistentes, así como también se podrá disfrutar el servicio premium de Bagatelle Beach.   

Esta nueva edición promete superar a la anterior con un itinerario que comenzará el próximo 28 de diciembre desde las 20 hs hasta las 02 am, con la participación del talentoso dj y productor británico, Nick Warren, quien desembarcará en Punta del Este con un espectáculo cargado de la mejor tecnología en sonido e iluminación para los amantes del progressive house. 

El 29 de diciembre, desde las 23 hs hasta las 06 am, el escenario se llenará de los contagiosos ritmos de la popular banda argentina Damas Gratis, para revolucionar el inicio de la temporada con lo mejor de su repertorio al son de la cumbia villera. 
Con una imagen renovada, decoración y servicio de vanguardia, la fiesta de Año Nuevo se convierte nuevamente en el principal atractivo de este festival, donde la consigna será el disfrute y comenzar el nuevo año con la fusión de estos variados ritmos musicales.  Esta fiesta se llevará a cabo el 31 de diciembre desde las 23 hs hasta las 06 de la mañana. 

El cierre del evento estará a cargo del dj Marcos Carola, uno de los mayores exponentes del techno mundial, junto a los destacados hermanos del Bronx, Steven y Chris Martínez, representantes de la influencia del house mundial quienes fusionarán sus mezclas el próximo 03 de enero desde las 23 hs hasta las 06 de la mañana, para disfrutar hasta que salga el sol.
Las entradas para todas las fechas de este evento podrán ser adquiridas a través de la página web de Festivap: (https://festivap.com/event/236/JETNYE2020PUNTADELESTE?pro=528&na=JET).
Sin duda, el Jet Summer 2020 se consagra como una de las fiestas más multitudinarias de Punta del Este, y una opción top para el fin de año.  

+ info en https://www.instagram.com/fiestasenpunta/

L’adesso Ristorante celebra el Año Nuevo con menú especial y show de música en vivo

A partir de las 21 hs del próximo 31 de diciembre, L’adesso, el acogedor restaurante de comida italiana ubicado en Palermo, celebrará el Año Nuevo por todo lo alto con un menú de cuatro pasos, cargado de las tradicionales preparaciones navideñas para compartir, y un show en vivo con lo mejor de la música italiana, en la voz de un invitado de lujo, el cantante Tony Santoro.

Leonardo Fumarola, chef y dueño de este hermoso local, ha ideado su menú especial para que todos los comensales disfruten de los mejores sabores de Italia, acompañados de una fina selección de vinos para festejar. MENÚ  DI CAPODANNO 2020    
Barra de aperitivos di benvenuti con stuzzichini aprifesta

L’ANTIPASTO:
  Rotolino di pesce alla rapa rossa in crosta di sesamo
pescado y remolacha en crosta de sésamo
DV catena chardonnay- chardonnay 2016

Il primo:
Tortelli al limone con crema di piselli, gamberoni e capesante
(pasta rellena al limón con salsa de arvejas, langostinos y vieras)
Primitivo della puglia 2018

Il secondo:
 Costata di manzo cotta a bassa temperatura con ciliege
verdurine di stagione
(entrecorte cocido a baja temperatura con cerezas y verduritas de temporada
Numina syrah 2015

Il dolce:
 Assoluto di cioccolato
  (choccolate en distintas texturas)

Café
Brindis a las 24 hs  
con panettone artigianale
 Cena a partir de las 21:00

El presente menú  incluye bebidas con /sin alcohol  e  incluye cubierto
$ 6600

+ info enwww.ladesso.com.ar

La Locanda celebra la Nochebuena v con menú especial de tres pasos

La Locanda Ristorante se viste de gala para recibir a sus comensales este 24 de diciembre, de la mano de su chef y Dueño Daniele Pinna, quien presentará un exclusivo menú de tres pasos con una amplia variedad de alternativas que destacan lo mejor de la comida italiana, para celebrar la Navidad y el Año Nuevo en un espacio agradable y disfrutar de una cálida y hermosa velada.

Además, este menú podrá ser maridado por una botella de Rutini Antología cada dos personas, mientras que la bienvenida y el festejo se realizará con una copa de Rutini Brut Nature.  Menú
Entradas
-Bruschetta de langostinos all’arrabbiata con ensalada de zucchini alla menta fresca
– Pulpitos sofocados con patines al pimiento 
– Carpaccio de Bresaola wagyu y parmigiano reggiano 
– Tartar de cordero flambeado 

Rutini Antología

Principales
– Fettuccine ai Funghi e Tartufo 
– Risotto ai gamberi e melanzane
– Ravioli di carne al pomodoro con Ricotta mustia 
– Tortellini de conejo con su salsa 

Rutini Antología

Postres
Mousse de chocolate 
Tiramisú

Bienvenida y festejo con Rutini Brut Nature y panettone flambeado
Incluye bebidas libres

+ info en http://www.lalocanda.com.ar/

La Tornería de Camila diseña un menú de autor para recibir el año nuevo

La Tornería de Camila recibe el año 2020 con una cena especialmente diseñada por Camila Pérez -chef y dueña-, que incluye un aperitivo de bienvenida, entradas y platos principales a elección, postre y brindis, con previa reserva por un valor de $3000 o si el comensal prefiere, con maridaje de Bodega Escorihuela Gascón por $3500. Con el propósito de celebrar esta fecha especial en familia, el restó también ha elaborado un menú para niños ($1000) que incluye plato principal a elección, postre, agua y gaseosa.

El 31 de diciembre, los comensales podrán asistir a este local ubicado en el Barrio de Colegiales, y disfrutar de una velada entretenida con carnaval carioca y baile, además de deleitar sus paladares con las siguientes opciones a escoger:                                Aperitivo
Paté de ave ahumado con confituras de uvas.
Babaganush con crujientes de semillas.
Entrada a elección
Brochette de langostinos a la parrilla con manteca de lima.
Tomatitos cherry, ananá, panceta y palta.
Burrata mediterránea casera rellena de albahaca y olivas negras.
Hojas de rúcula y dressing de flores de sauco.

Principales a elección
Porcheta italiana acompañada de cabutia sellada en miel y naranja.
Cordero confitado en laurel, ajos, granos de pimienta y enebro con papas a la trufa y cebollas asadas.

Opción veggie
Tronco de mandioca y semillas con vegetales del huerto en texturas, salsa de wasabi, jengibre y granada fresca.

Postre 
Trufas de chocolate y almendras candy con crema de arándanos.
–
Previa reserva solo en efectivo por un valor de $3000 o $3500 con maridaje. Menú de niños con un valor de $1000.

+ info en http://www.latorneriaresto.co


El 2020 se recibe entre fuegos y vinos en Malcriado

El 31 de diciembre se celebra una de las fechas más divertidas del año: el Año Nuevo, la excusa perfecta para juntarse entre familiares y amigos a festejar por un nuevo año en compañía. Por eso, Malcriado, la nueva propuesta gastronómica que desembarcó en Parque Leloir, invita a sentirse consentido y brindar con un Menú Fin de Año Malcriado de 3 pasos con contundentes preparaciones criollas llenas de sabor y mucho más: un cocktail de bienvenida con bandejeo, entrada estilo buffet, una opción de plato principal, una opción de postre, bebida libre toda la noche, brindis y mesa dulce a un valor de $2500 por persona, reservando hasta el 20 de diciembre.

Además, el restaurante malcriará a sus invitados con un Dj en vivo toda la noche y la posibilidad de elegir canciones, y para ponerse a tono para no parar de bailar ofrecerán cerveza, vino y champagne libre.Fin de Año Malcriado

Cocktail de Bienvenida y Finger Food

Entrada
Variedad de entremeses
Lengua a la Vinagreta, Matambre Arrollado, Vithel Thoné con ensalada rusa o mayonesa de ave, Variedad de Embutidos y Variedad de Ensaladas

Principal a elección
Salmon con Puré de Arvejas, crujiente de panceta y manteca de cítricos

Bife de Chorizo con hueso, al fuego, con guarnición de papas fondant y salsa española

Bondiola de cerdo con salsa de cerveza y miel acompañado por puré de batatas toffee

Lasagna con Bolognesa, muzzarella, especiada, ricota y espinaca, gratinado con salsa blanca y parmesano
–
Postre a elección
Crumble de Manzana con helado de americana y pochoclos caramelizados

-Nuestro Capricho de chocolate, en base crocante de galletitas oreo y mousse de chocolate

Bebida
Agua, Gaseosa, Cerveza, Vino y Champagne libre

Incluye brindis y mesa dulce

Precio por persona: $2500.- Malcriado abrió sus puertas en julio de 2019 por lo que este 31 de diciembre celebrará su primer Año Nuevo. Los protagonistas serán sus invitados, quienes serán consentidos entre fuegos y vinos para recibir el año 2020 con todo el gozo y la alegría que Malcriado representa. 


+ info en https://www.instagram.com/malcriado_fuegosyvinos/


La cita previa a nochebuena y fin de año es en Prinston

Prinston se prepara para celebrar las fiestas decembrinas y es que el 24 y 31 de diciembre sus locales de Devoto, Ramos Mejía y Morón estarán abiertos desde las 16:30 hasta las 19:30 h, para que sus comensales aprovechen al máximo y disfruten de una buena cerveza en grata compañía, entre familiares y amigos.

Para aquellos que prefieran compatir en casa también se ofrecen excelentes opciones, ya que durante este horario tendrán la oportunidad de recargar sus growlers o adquirir las latas Prinston, cargadas con el mejor sabor de la cerveza artesanal elaborada por este afamado local.

Diversas son las canillas que esta cervecería ofrece: de creación propia que incluyen birras cocinadas por reconocidos productores nacionales, hasta marcas internacionales que desembarcaron en el país hace algunos años, todas con diferentes estilos cerveceros, refrescantes y perfectas para acompañar durante estas fechas.

El 24 y 31 la cocina de Prinston estará cerrada, sin embargo se podrán disfrutar de buenas burgers y platos al mejor estilo street food el lunes 23 y el 30, ya que sus locales estarán abiertos y dispuestos a brindar a sus comensales lo mejor de su carta gastronómica y variedad en cervezas.

Roux y la Bodega Rutini en Año Nuevo, la mejor opción para dar inicio al 2020

Roux, el elegante bistró de Recoleta, se prepara para recibir a quienes desean festejar la llegada del nuevo año con platos que exaltan los sabores tradicionales de la cocina argentina.

Es por ello que el chef y dueño de este local, Martín Rebaudino, ha ideado un menú de siete pasos para celebrar por todo lo alto esta fecha decembrina, acompañado de la mejor selección de vinos de la Bodega Rutini Wines. 

Este reconocido restaurante luego reabrirá sus puertas el 1ero de enero, entre las 20 y las 24 hs, para ofrecer a todos los comensales su tradicional propuesta gastronómica a la carta. Menú de Año Nuevo
*Ensalada de endivias de Ranchos (Pcia. de Buenos Aires) 
con emulsión de lemon grass, gravlax de trucha salmonada patagónica y su caviar
Rutini Sauvignon Blanc

*Tomate Reliquia confitado en oliva de Las Grutas (Pcia. de Rio Negro) y cúrcuma de los Valles Calchaquíes relleno de centolla fueguina y aire de trufas
Rutini Rosè de Malbec

*Pulpo español al hierro con pimentón de Cachi (Pcia. de Salta), gran doblón, aligote de papas Pontiac Rose y gel de maracuyá misionero
Rutini Cabernet Franc

*Cabrito lechal de Quilino (Pcia. de Córdoba) en croute, coulis pimientos rojos platenses y mézclum de hoja baby  
Rutini Single Vineyard Gualtallary Malbec

*Jugoso bife Black Angus con puré de zanahoria al tomillo citronado, aros de cebollas y papas bandoneón
Antologìa XL 2013

Postres:
*Esfera líquida de cacao y pomelo de San Pedro (Pcia. de Buenos Aires) y su granita con perfume de jengibre

*Dentella de cacao crocante rellena de bizcocho húmedo, espuma, gel de whisky, tableta y helado de chocolate
Rutini Encabezado de Malbec

Brindis con Rutini Extra Brut
Agua “De las Misiones”
Gaseosas
Café Nespresso Pure Origin/ Té “De mi Campo”
Petit Four

+ info en www.rouxresto.com

Mediodía del 24 y 31 de diciembre en Rufino Argentino

Ubicado en el Hotel Mío de Buenos Aires, Rufino Argentino se destaca por su tendencia a recuperar las mociones de carnes argentinas a través de platos innovadores y variados. En esta oportunidad, ofrece a sus comensales su menú especial de los mediodías para disfrutar como un previo a la cena de nochebuena y año nuevo cargada con lo mejor de la cocina criolla.

Este clásico de los mediodías que suele servirse de lunes a viernes incluye dos opciones a elegir: una entrada, un plato principal, y postre, café o té, más bebida por $799; o bien se puede escoger un plato principal con postre, café o té, más bebida por $649.

El ambiente cálido y elegante de Rufino se prepara para recibir a las personas que busquen complacer el paladar el 24 y 31 de diciembre en horas del día, un lugar mágico para compartir antes de disfrutar las fiestas navideñas en familia. Menú a elección

Entradas
Chorizo artesanal de puro cerdo embutido en tripa natural
Morcilla criolla fina artesanal en tripa natural
Empanada frita de carne suave o humita acompañada con salsa de tomate picante
Berenjenas y morrones asados con vinagreta, hierbas frescas y alcaparras crocantes

Principales
Entraña marinada en hierbas servida con ajíes vinagreros y romero quemados al grill,
con mix de verdes
Milanesa de costilla de cerdo, servida con hojas tiernas, mostaza a la antigua y limón
con batatas rotas
Ravioles rellenos de osobuco braseado, en salsa de hongos con almendras crocantes
Saltimbocca de lomo relleno con manteca de salvia, queso sardo y morrones asados,
servido con hojas de espinaca y maní tostado con puré de papas con ajo, salvia y
perejil

Postres
Flan cremoso al huevo servido con crema batida y dulce de leche criollo
Frutas de estación con almíbar, queso de campo y nueces garrapiñadas

+ info en www.rufinoargentina.com

Tanta celebra fin de año con lo mejor de la comida peruana

Tanta, el exquisito restaurante peruano ubicado en la capital porteña, presenta a los comensales un menú cargado de combinaciones únicas y refrescantes para la celebración del fin de año.

El chef que comanda la cocina de este restaurante, Gustavo Montestruque, ha hecho gala de su impronta con un menú de tres pasos que incluye los más deliciosos manjares de la comida peruana. 

Para esta ocasión, la velada iniciará con sus originales entradas: el Tiradito de pescado en leche de tigre de espárragos; la tradicional y aclamada Causa de salsa al pesto y pavo; y las croquetas de pavo. 

Entre los platos fuertes que presentará este local para darle la bienvenida al 2020, están la jugosa costilla de cerdo en salsa BBQ de ciruela; el arroz a la jardinera; el suculento puré de brûlée de zapallo y la típica ensalada navideña. 

Para finalizar el banquete, Tanta presenta lo mejor de la selección de postres para dar el toque dulce al festín. Las opciones de la noche serán el queso helado (helado típico de Arequipa); la torta negra con frutos secos y cacao; los tradicionales alfajores pero esta vez con un toque especial de temporada: saborizadas con refrescante jengibre y los infaltables garrapiñados. 

Para la celebración del fin de año, no cabe duda que Tanta se convierte en una opción ideal para satisfacer paladares en compañía de amigos y familiares.

+ info enhttp://tanta.com.ar/


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