Puramun Pinot Noir 2022

Puramun Pinot Noir 2022

Bodega Puramun, San José, Valle de Uco

$$$ (Sep2023 $5500)

José “Pepe” Galante es, sin dudas, uno de los tres grandes enólogos de la Argentina. Hoy, con más de cuarenta cosechas encima y con la responsabilidad de haber creado y seguir creando grandes vinos, dedica un tiempo a su proyecto familiar. Partidas pequeñas de variedades que lo cautivan, siempre con uvas del Valle de Uco, hoy, su lugar en el mundo del vino. Y si bien el Pinot Noir es el que más lo desafía, también es de los que más placer le causa. De aspecto inconfundible, sus aromas son austeros, y su paladar franco. Hay algo de hierbas secas y fruta madura, con buen volumen, texturas sedosas y final de boca amable. Beber entre 2023 y 2025.