Propuestas gastronómicas para agasajar en tiempos de cuarentena.

Mada Patisserie: desayunos, meriendas y tortas
Quienes quieran sorprender a algún ser querido en épocas de aislamiento social, pueden aprovechar la tentadora propuesta de Mada Patisserie. La chef experta Juliana Herrera Dappe propone delicias dulces pensadas especialmente para enviar y obsequiar: cajas de desayuno o merienda, una selección de mini tentaciones, una degustación de mini cakes o tortas enteras para enviar y regalar.

La caja de desayuno o merienda Clásica ($1450) contiene 1 yogurt con frutos rojos o 2 infusiones, 4 mini alfajores, 2 cookies, 1 mini budin o 3 madeleines, 2 scons dulces, 1 brownie o 1 coco con dulce de leche y 1 mini cake a elección. Y la caja de desayuno o merienda Especial ($1650) se compone de 2 infusiones de té, 3 madeleines, 2 cookies, 2 scons dulces, financiers con frambuesas, 2 cookies, 2 alfajores de almendra, 2 macarons –consultar variedad de la semana– y mini cake elección.

También se puede elegir la selección de mini tentaciones (20 unidades a $950) que presenta especialidades de la casa, como cuadrados de brownie y de coco con dulce de leche, alfajores sablée de chocolate y de almendras y rogelitos. Así también, se ofrece la degustación de mini cakes (20 unidades a $1650) con cinco variedades para elegir entre clásicos de la pastelería: crumble de manzanas, cheesecake frutos rojos, marquise de chocolate, brownie cake, lemon pie, marquise con frutos rojos o frutillas, tartaleta choco blanco y maracuyá, mini rogel, chocotorta y lima pie.

Por su parte, las tortas enteras destacan por su variedad frescura, calidad y sabor con alternativas de seis y doce porciones. Entre las de seis porciones está la brownie cake ($1300), la marquise de chocolate ($1400), la marquise con frutillas ($1450) y la cheesecake de frutos rojos ($1450). Entre las tortas de doce porciones hay chessecake de dulce de leche y Óreo ($2250), key lima pie ($2250) y mousse de frambuesas ($2400), entre otras opciones.

Para disfrutar de estas preparaciones, es importante hacer el pedido  con anterioridad a través del Whatsapp (011)68608949 o vía correo electrónico: pedido@madapatisserie.com. Su servicio de delivery está disponible de martes a sábados de 11 a 18 hs.

Dirección: 3 de Febrero 1064, Belgrano, CABA
Instagram: https://www.instagram.com/madapatisserie/
Facebook: https://www.facebook.com/MadaPatisserie/


Moshu: combos para regalo con saludo virtual
Moshu, el destacado Café & Deli de Saavedra, ofrece deliciosos combos con preparaciones artesanales y dedicatorias en video para sorprender a distancia a cualquier ser querido. Una excelente opción como regalo para cumpleaños, aniversarios, o como un gesto cariñoso en medio del aislamiento social.

El Combo Pastelería ($850) incluye una porción de torta a elección, un scon a elección (de queso o dulce), un alfajor sablée  de almendras y un brownie con nuez. Si lo que se prefiere es una combinación de dulce y salado, se puede ordenar el Combo Brunch ($1190), con un tostado de jamón cocido natural y queso (o de salmón y palta por $200 extra), un sándwich de jamón crudo queso brie y manteca de tomates, un scon dulce, un brownie de nuez o alfajor sablée de almendras, una porción de torta a elección y dos saquitos de té orgánico. Y una alternativa ideal para compartir (hasta cuatro personas) es el Brunch Súper Moshudito ($2200): mini cake a elección + alfajor sablée de almendras + 10 cookies variadas + yogurt casero con granola horneada y frutas de estación + sándwich de salmón ahumado, palta, cebolla morada y queso crema + scon grande relleno de jamón y queso + hummus con tostaditas de masa madre saborizadas + limonada casera de menta y jengibre.

Para merendar, ofrece su Promo Coffee & Dulzuras ($995) que trae 250 gramos de café colombiano (molido o en grano), 50 gramos de té en hebras libre de pesticidas y agrotóxicos, un scon dulce con mermelada casera, un brownie de chocolate belga con nuez y una hogaza de masa madre (integral o blanco) de 500 gramos.

Quienes decidan sumarse a esta propuesta, deberán escribir por WhatsApp al 11 4407 7125, haciendo su pedido y se les enviará un link para grabar la dedicatoria en video, la cual irá en formato de código QR en una tarjeta anexada al paquete.

Dirección: Moldes 3802, Saavedra, CABA
Instagram: https://www.instagram.com/compartimoshu/
Facebook: https://www.facebook.com/compartimoshu/


Alo’s: una experiencia de placer
Sorprender a un ser querido en su cumpleaños en tiempos de aislamiento social es posible gracias a la nueva propuesta de Alo’s, el bistró del reconocido Alejandro Feraud en San Isidro, que invita a sorprender a distancia con una caja cargada de productos nobles de su alta cocina.

Con un precio de $1500, la caja de celebración de Alo’s incluye: una porción de pasta rellena 100% artesanal con salsa casera (consultar opciones), un pan de masa madre, una mini torta (consultar opciones) y una botella de vino o espumante. Todas las preparaciones incluidas en la propuesta son elaborados con productos de estación de pequeños y medianos productores locales. 

Pedidos por teléfono al 4737 0248 o por Whatsapp al 112 874 7432, de martes a domingos entre las 10 y las 16 hs. La entrega corre por cuenta del cliente quien podrá retirarlo del modo que le resulte conveniente.

Dirección: Avenida Alte. Blanco Encalada 2120, La Horqueta, San Isidro
Tel.: 4737-0248 / 4737-1246
Instagram: www.instagram.com/alosbistro
Facebook: www.facebook.com/AlosBistro


Canta el Gallo: Kit Parrillero
Canta el Gallo, el restaurante que rinde culto a la parrilla argentina en una pintoresca casona del Centro Comercial de Nordelta, propone disfrutar de un exquisito asado en la comodidad del hogar, degustando su variedad de cortes de carne de calidad.

Para regalarse o regalar, presentan el nuevo Kit Parrillero que incluye 600 gramos de asado, 330 gramos de ojo de bife, 330 gramos de bife de chorizo y 290 gramos de entraña, todo envasado al vacío, acompañado de una botella de vino Nicasia de Bodega Catena Zapata por un precio de $1350.

Los pedidos de este combo podrán hacerse a través de los números 4871-8858 o 11-3112-8746, con un costo adicional de $50 por el envío.

Dirección: Av. de los Lagos 7010. Centro Comercial Nordelta, Tigre. Provincia de Buenos Aires
Web: www.cantaelgallo.net/
Facebook: https://www.facebook.com/CantaelGalloParrilla/
Instagram: https://www.instagram.com/cantaelgallo/


Desarmadero: picada + cerveza artesanal
Desarmadero, el local que conjuga el arte con las cervezas de los mejores productores del país, propone un combinado especial con lo mejor de su propuesta para disfrutar o regalar: picada de calidad y cerveza artesanal.

El combo incluye jamón crudo, lomito ahumado, salame, queso brie, queso gruyere, queso gouda, aceitunas y pan casero, con dos cervezas a elección: German Pils, APA, American IPA y Amber Lager, todo por solo $900.

Los pedidos de esta promoción se toman por Whatsapp al 11-6737-6903, con delivery sin cargo en 20 cuadras a la redonda entre las 12 y las 23 horas. El resto de las entregas se realizan a partir de las 18 hs por medio de las plataformas de Rappi y Ubereats con un costo agregado por servicio.

Dirección: Gorriti 4295, Palermo – CABA
Instagram: www.instagram.com/desarmaderobar
Facebook: www.facebook.com/desarmaderobar


B-Fresh: manjares saludables con mini torta incluida
B-Fresh es un restaurante especializado en ofrecer alimentos sanos y equilibrados nutricionalmente con una propuesta que incluye opciones veganas, vegetarianas, proteicas y libres de gluten.  Para sorprender en cumpleaños, aniversarios y celebraciones especiales durante la cuarentena, ofrece armar combos dulces y/o salados con una mini torta de cortesía incluida y dos imperdibles opciones para el brunch.

Para combinar a gusto y disfrutar en cualquier momento del día, algunas sugerencias saludables son el Budín de matcha, coco, limón, manzana verde y azúcar de coco ($190), el Waffle proteico de avena y claras de huevo con salmón gravlax, untable de almendras a las hierbas, rabanitos y ensalada verde ($410), el Bowl de açaí y banana fresca con escamas de coco, semillas, miel y avena crocante ($420), el Tostón integral de masa madre con hummus, palta fileteada, hongos y cubos de tofu marinados ($380), la Marquise de algarroba, maca y almendras libre de gluten ($170) o y el Sándwich integral con carbón activado, vegetales asados, untable de almendras, chucrut y verdes frescos ($410).

Por otra parte, brindan dos variedades de brunch de cuatro pasos para compartir entre dos personas que están disponibles los sábados y domingos e incluyen elaboraciones libres de gluten, veganas y sin lactosa. Algunos platos destacados son la Sopa de calabaza con leche de coco y curry con tostón integral de masa madre, y la Pizza de harina de maíz con mozzarella de cajú, tomates secos y champiñones, aceite de albahaca y almendras tostadas. El precio varía según la bebida elegida: con jugo prensado o vino natural tiene un valor de $1650 o puede incluir ambas opciones por un total de $1950. 

Dirección: Cerviño 3542, Palermo Chico, CABA
Días y horarios habituales: lunes a viernes de 8.30 a 20h – sábado y domingo de 10 a 20hs
Delivery restaurant y almacén: 1150407816
contacto@bfresh.com.ar
Web: www.bfresh.com.ar
Facebook: www.facebook.com/bfreshstore/
Instagram: @bfreshstore


Peñón del Águila: pack de latas de cerveza con vaso pinta de regalo
Para regalar a fanáticos de la cerveza artesanal, la cervecería cordobesa Peñón del Águila armó un pack de 4 latas más un clásico vaso pinta a solo $425. Al combo se le pueden sumar más cervezas a elección, con precios desde los $100 la unidad.

El Four Pack especial de regalo incluye los estilos icónicos de la marca: Kölsch, una cerveza rubia, sutil y elegante, fermentada con levadura Ale a baja temperatura; Oktoberfest, una lager alemana de color cobrizo, notas a caramelo y alcohol moderado; Honigbier, un estilo lager con miel; y Schwarzbier, una lager negra con notas sutiles a pan tostado y chocolate.

Está disponible en su tienda virtual https://penondelaguila.mercadoshops.com.ar/ con envíos a domicilio. A la misma se puede ingresar desde su perfil de Instagram @cervezapeñon  y por la página web www.penondelaguila.com.

Facebook: https://www.facebook.com/CervezaLegendaria
Instagram: https://www.instagram.com/penoncerveza/


Ninina: tortas enteras
En tiempos de aislamiento social, Ninina se convierte en una alternativa perfecta para degustar u obsequiar tortas artesanales enteras con envío a domicilio. Sus 28 variedades son elaboradas con ingredientes de calidad, como azúcar orgánica o mascabo, huevos de campo, harina orgánica y artesanal, chocolate 70% cacao y más materias primas naturales, sin conservantes ni adictivos.

Algunas favoritas son: la torta Tartufo (marquise de chocolate 70% cacao, mousse de chocolate 70% cacao, dulce de leche y merengue italiano, sin harina) a $1670, la Lola Mora (finas capas de base de avellanas, mousse de chocolate 70% cacao, ganache de chocolate 70% cacao, moras y frambuesas, sin harina) a $2220, la Queen (biscuit de chocolate, frambuesas, crema chantilly, merengue con nueces y chocolate, mousse de chocolate semi amargo y praliné de almendras) a $ 1730, la Madame Chantilly (Genoise de vainilla, crema chantilly, frutillas y merengue) a $1660 y la Charlie Brown (tres capas de genoise de vainilla rellenas con mousse de chocolate 70% cacao y mousse de dulce de leche, y cubierta con ganache de chocolate) a $ 1520.

En su página web https://www.ninina.com/tienda#torta se detallan todas las características y precios de las opciones disponibles. Se deberán pedir con 48 horas de anticipación a través de su tienda online www.nininaencasa.com o Whatsapp + 54 9 11-6956-8470, cualquier día en el horario de 11 a 21 horas.
Ninina cuenta con un equipo propio de entregas a domicilio con alcance a gran parte de la ciudad y servicio sin cargo en determinadas zonas. 

Direcciones: Gorriti 4738, Holmberg 2464, Museo Malba
Página web: https://www.ninina.com/
Instagram: https://www.instagram.com/ninina.arg/
Facebook: https://www.facebook.com/nininabakery/


Gontran Cherrier: tortas enteras
Gontran Cherrier, la boulangerie francesa ubicada en Palermo Soho, suma a su servicio de delivery cuatro variedades de tortas enteras y combos con diversas especialidades de la casa. Una gran opción para regalar en cumpleaños, aniversarios o cualquier celebración en medio del aislamiento social.

Las tortas se elaboran únicamente por encargo en cuatro especialidades. Para los más golosos, el Lingote de Chocolate, con una base de croustillant (crocante de praliné de almendras y chocolate con leche), una capa de mousse de chocolate semi amargo y chocolate con leche y otra de crema chantilly de chocolate con leche ($1600 en formato de torta cuadrada).  Para los amantes de lo cítrico y frutal, el Cheese Cake, con base de masa bretona de vainilla, mousse de queso, curd de limón y ralladura de lima; la Tartelette Citrón, con masa sucrée, crema de almendras, curd de limón y ralladura de lima; y la Tartelette de Fruta, con masa sucrée, crema de almendras, jalea de frutillas, crema pastelera de vainilla y frutas frescas ($1300 en formato de torta redonda). 

Los encargos se pueden realizar por teléfono o Whatsapp al 1161782749. El envío es sin cargo cubriendo una distancia de hasta 3km; para entregas fuera de la zona, el pedido deberá superar los $2000.

Además, a través de la plataforma Bigbox https://www.bigbox.com.ar/ y con un 30% de descuento sobre el valor total, se pueden adquirir completos combos de desayuno o de brunch para dos personas a $1990.  La opción de Desayuno incluye: dos brioche sandwiches de jamón y queso o dos baguettes mixtos (manteca, queso y jamón cocido), un croissant, un croissant con almendras, un pain au chocolat, un cuadrado de hojaldre y crème brulèe, un lingote de chocolate, una tartelette au citron y dos jugos de naranja exprimido, limonada clásica o limonada con menta y jengibre de 500ml. Mientras que el Brunch incluye: dos quiches lorraines de panceta y queso o tarta de vegetales, un pain au chocolat, un croissant, un kouign amann, tres macarons (de caramel salado, de chocolate, de mango y maracuyá o de frutilla), un tarta flan, un cannelé y dos jugos de naranja exprimido, limonada clásica o limonada con menta y jengibre de 500ml.

Mientras que por medio de Peixe https://www.peixe.com.ar/ se pueden adquirir combos medianos y grandes, dulces y salados con un 20% de descuento sobre el valor total. Entre las opciones, se destaca el Combo Dulce Mediano a $669 que incluye: un mi cuit chocolat, dos macarons, dos rocher cocoy y un Cheese Cake. Por su parte, el Combo Salado Grande a $1.649 trae: una baguette tradicional, un pain levain, un Croque Monsiur, un pain de campagne, un pain de salvado y un brioche sándwich.

Dirección: Malabia 1805, Palermo, CABA
Instagram: https://www.instagram.com/gontrancherrierar/
Facebook: https://www.facebook.com/GontranCherrierArgentina/


Media Naranja Market: mini cakes para degustar
Media Naranja Market se presenta como la alternativa ideal para quienes buscan productos frescos y de calidad de manera rápida y eficiente. “Del productor a tu mesa” es el slogan de esta iniciativa que permite a los usuarios recibir en casa una gran variedad de productos a través de su sitio web https://www.medianaranjamarket.com.ar/ y aplicaciones celulares como Rappi, Glovo y Pedidos ya.

Quienes deseen hacer un obsequio o sorpresa especial a distancia, pueden elegir entre una amplia variedad de “mini cakes” a $218 cada una. Las opciones son: chocotorta, mousse de dulce de leche granizado con chocolate amargo, sableé de coco con dulce de leche y streusel de manzana y cheesecake de frutos rojos, de maracuyá o de Óreo. 

Las entregas se realizan en toda la Ciudad de Buenos Aires de lunes a domingos entre las 10 y 23 horas, con un máximo de espera de 24 horas y la posibilidad de programar la fecha de envío. Quienes residan en Vicente López, Munro, San Martín, Olivos y Florida y realicen compras de al menos $5000 también podrán recibir su pedido entre las 24 hs correspondientes.

Envíos en CABA y Zona Norte, de lunes a domingo de 10 a 23 hs.
Teléfono:  1148572060
Instagram: https://www.instagram.com/medianaranjamarket/
Facebook: https://www.facebook.com/medianaranjamarket/

Sobre El Autor