La Hora del Planeta Info de Prensa 31/03/2022 Agenda, Bodegas 596 Rosell Boher Lodge participó de la jornada mundial impulsada por WWF Como parte de las acciones que el Lodge lleva adelante en el cuidado del medio ambiente, el pasado sábado 26 de marzo, se sumó a esta acción a nivel global que, durante una hora, redujo al máximo posible el consumo eléctrico a fin de concientizar sobre el daño que las emisiones contaminantes producen al planeta. La Hora del Planeta es una iniciativa impulsada a nivel mundial y desde 2007, por World Wide Fund for Nature (WWF), y busca concientizar acerca del daño que provocan al medio ambiente las distintas emisiones contaminantes. Rosell Boher Lodge, en su compromiso cotidiano de preservación del entorno y la naturaleza, decidió sumarse a esta iniciativa el pasado sábado 26 de marzo. Así, los huéspedes fueron invitados a apagar las luces y encender velas, ayudando a hacer frente al impacto antropogénico en el medio ambiente y las emisiones contaminantes. De 20:30 a 21:30 horas, el Lodge quedó bañado solo por la luz de las velas y el fuego fue protagonista, ya que el menú especialmente imaginado para maridar con nuestros mejores vinos, fue realizado íntegramente en los fogones del Lodge, utilizando las técnicas de parrilla, brasero y horno de barro. Como es habitual, se puso especial atención en la calidad de los insumos y el origen de los ingredientes; muchos de los cuales provienen de nuestra propia huerta orgánica. “Nuestra visión sustentable está basada en una mejora constante y proyectiva de nuestras prácticas laborales, sociales y culturales. Nos focalizamos en el cuidado del medio ambiente y en el respeto profundo por el ecosistema que nos rodea, desde la arquitectura hasta los proveedores que forman parte de nuestra cadena productiva. Asimismo, las certificaciones obtenidas en Hoteles más verdes y Empresa B nos impulsan a seguir creciendo y recorriendo este camino de transformación”, comentó al respecto Alejandra Gil Posleman, Gerente del Lodge. Rosell Boher Lodge se encuentra en Alto Agrelo, a 45km de la Ciudad de Mendoza, rodeado de unas 40 hectáreas de viñedos propios. Cuenta con un Guest-house de 3 habitaciones, 11 Villas Privadas con sus propias cavas subterráneas, hogar, jacuzzi y fogón individual en cada terraza, y es el Ganador 2020 al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo. Reservas y consultas: + 54 9 261 339 9989 – reservas@rosellboherlodge.com Más información: rosellboherlodge.com
