El Bistró que se reinventa Info de Prensa 01/09/2020 Agenda, Gastronomía 754 Desde el 31 de agosto hasta el 6 de septiembre, Roux, el elegante bistró de Recoleta, continúa innovando y ahora sorprende a los comensales con el “Menú Inverso”, el cual busca ofrecer una experiencia diferente, iniciando el festín con los dulces sabores y culminando con el plato principal. Este novedoso menú estará disponible a través de los servicios de delivery y take away, para que los amantes de los buenos sabores puedan disfrutarlos desde la comodidad del hogar. El chef y dueño de este restaurante, Martín Rebaudino, ha ideado este menú de cuatro pasos, cargado de los sabores auténticos de las provincias argentinas y con la frescura de los productos que brindan los productores nacionales. Los pedidos podrán hacerse todos los días a través de los números 4805-6794 ó Whatsapp con el número 116-673-5154, mientras que las entregas se realizan a través de delivery propio, con costos adicionales por envío de acuerdo a la zona. MENÚ INVERSOBODEGA BIANCHI BY ROUXPetit fourBombón liquido de frambuesas de Tunuyan (Prov. de Mendoza), pate de campaña trufado y colchón de amaranto frito del Altiplano JujeñoPostreSopa de manzana del alto Valle de Rio Negro con queso patagónicos de Mauricio Couly (chivilcoy- prov de buenos aires), quinotos en sirop de pimienta rosa de aguaribay la cumbre (provincia de Córdoba)EntradaSalmon rosado patagónico micuit con gel de pomelo rosado, gremolatta, emulsión de lemon grass y crema ácida al eneldoPrincipalRavioli de mango Formosa y centolla fueguina, gel de lima, caviar de trucha salmonada patagónica y coulis de maracuyá MisioneroPan de campo especiado con naranjas confitadas y crocantes de manzanas golden Nuevo Menú al paso Roux, el elegante bistró de Recoleta, pone a disposición de todos los comensales un nuevo y completo menú de mediodía, el cual está disponible a través de los servicios de delivery y take away, cargado de los sabores auténticos de las provincias del país. El chef y dueño de este restaurante, Martín Rebaudino, ha ideado este menú de tres pasos concebido para quienes quieran degustar un almuerzo rápido, cargado de buenos sabores, para luego continuar con sus labores al paso. Los pedidos podrán hacerse todos los días a través de los números 4805-6794 ó Whatsapp con el número 116-673-5154, mientras que las entregas se realizan a través de delivery propio, con costos adicionales por envío de acuerdo a la zona. Menú de MediodíaSopa de calabaza de los Valles Calchaquíes Creppe de espinaca y pavita Crema catalana $1.250 Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, Recoleta, CABALos pedidos podrán realizarse a través de los números: 4805-6794 ó 116-673-5154Días y horarios de apertura: lunes a sábados mediodía y noche / Domingos sólo al mediodíaMedios de pago: efectivo, tarjeta de débito o crédito Visa, MasterCard, American ExpressPágina web: www.rouxresto.comFacebook: https://www.facebook.com/pages/Roux-Resto/631280060301733Instagram: https://www.instagram.com/rouxresto/
