Salentein Brut Rosé s/a

Salentein Brut Rosé

Salentein, Valle de Uco, $105

Más allá de su color y que haya llegado al mercado en la temporada más adecuada para ser disfrutado (la Primavera), es realmente un espumante sorprendente. Por lo bien logrado que está. Se nota que su hacedor, Carlos Bauzá, expresa de la mejor manera las uvas Pinot Noir de la Finca La Pampa a 1300 metros sobre el nivel del mar. Cosechado en el momento justo y macerado primero para obtener un color más que seductor, para luego seguir sus pasos en la elaboración con el método Charmat. Es refrescante y jugoso, y muy equilibrado a pesar de su efusividad. Es un rosado de lujo tanto en la copa como en la boca, porque su carácter frutal y refrescante habla del varietal. Con este contenido, con esta botella y a este precio, seguro se convierte en uno de los protagonistas de los brindis de fin de año que ya se acercan.

88 Puntos

Este vino lo encontras en Ligier  www.vinotecaligier.com