Flamante Syrah Rosé del Valle de Uco Info de Prensa 20/04/2018 Lo que viene 6982 Salentein, la bodega pionera del Valle de Uco, lanza Salentein Reserve Rosado. Esta nueva variedad presenta un delicado color piel de cebolla resultado de su corta maceración y sus uvas 100% Syrah. “Sus intensos aromas a frutas frescas como frutillas y cerezas se combinan con sutiles notas florales. En boca su sabor es frutado, equilibrado y de final fresco y persistente”, explicó Silvia Yarmaian – Marketing Manager de Bodegas Salentein. “Desarrollar este vino fue un desafío interesante ya que a diferencia de otros rosados, éste fue elaborado 100% con uvas Syrah. Salentein Reserve Rosado es fruto del trabajo que se realizó siguiendo el estilo de elaboración de Languedoc, Francia, famosa por sus vinos rosados a base de Syrah. La uva se cosecha en su punto óptimo de madurez. El período de crianza sobre borras finas es largo, logrando de esta manera un vino con más sensación en boca acompañado de una acidez notable que le otorga una gran frescura al vino. Sus notas son complejas pero a la vez atractivas. Un vino más estructurado, que evoluciona mejor en botella”, comentó José –Pepe- Galante, Chief Winemaker de Bodegas Salentein. Todos los vinos de la línea Salentein Reserve provienen de fincas que se ubican entre los 1.050 y 1.700 metros, con suelos pedregosos, gran amplitud térmica, óptima exposición solar y agua pura de deshielo de los Andes; que brindan las condiciones ideales para elaborar vinos que reflejan la máxima expresión del Valle de Uco. La línea Reserve de Bodegas Salentein está conformada por los siguientes varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, el nuevo Salentein Blend y el recientemente lanzado Rosado. El nuevo Salentein Reserve Rosado $330 se puede adquirir en supermercados, vinotecas y restaurantes, a nivel nacional. Acerca de Salentein Bodegas Salentein representa la esencia del Valle de Uco. Un magnifico proyecto que transformó la región y atrajo el interés de los amantes del vino de Argentina y el mundo, creando una nueva visión de la calidad y del carácter de esta extraordinaria región. La bodega es pionera en establecerse en el Valle de Uco con 2.000 hectáreas, 800 de las cuales están plantadas con viñedos distribuidos en las tres fincas “El Oasis”, “La Pampa” y “San Pablo” con alturas que van desde los 1.050 metros hasta los 1.700 metros sobre el nivel del mar. Dichas alturas contemplan cinco microclimas diversos que logran de un mismo terroir expresiones diferentes en las uvas, brindándoles complejidad a estos vinos de colores intensos que ofrecen su fruta y su refinamiento. Elaborados por el enólogo José Galante los vinos de Bodegas Salentein contemplan las siguientes líneas: Salentein Gran Valle de Uco Blend (vino icono de la bodega), la prestigiosa línea de varietales de edición limitada Salentein Primus, Salentein Single Vineyard, Salentein Numina y Salentein Reserve. Además se suman sus marcas de vinos jóvenes: Portillo, Killka y la línea de espumantes elaborados por Gustavo Bauzá .