Saurus Barrel Fermented Malbec 2013 Fabricio Portelli 09/06/2015 Vinos, Vinos degustados 1891 Saurus Barrel Fermented Malbec 2013 Familia Schroeder, San Patricio del Chañar, Neuquén $ – $$ – $$$ – $$$$ Un Malbec patagónico completo e interesante. Hay una notable evolución en el manejo de la fruta, la madera y el alcohol por parte de su enólogo (Leonardo Pupatto), que demuestran empezar a domar ese flamante terruño. Refrescante y expresivo, carnoso con fluidez, pasando por un gran momento. Hay tipicidad por fruta y también frescura. A pesar de su nombre, la madera ni se siente. El vino es equilibrado y franco, da muchas ganas de beber, sobre todo con cordero, ya que su paladar jugoso es ideal para las carnes fibrosas. Beber antes de 2018. Saurus Barrel Fermented Malbec 201390PuntosPuntuación de los lectores: (1 Voto)7.5
