Se viene la semana del queso Info de Prensa 27/10/2015 Gastronomía, Tips 1391 Con varias actividades previstas, Apymel (Asociación de Pequeñas y Medianas empresas lácteas) organiza por primera vez una semana destinada a difundir los beneficios derivados del consumo de queso. No solo aquellos vinculados a la salud, sino también los relacionados al impacto positivo que su producción implica para la economía nacional y para el desarrollo de las localidades en las que se produce. Desde el 2 hasta el 8 de noviembre, alrededor de 50 locales de todo el país ofrecerán degustaciones de diferentes quesos elaborados por miembros de Apymel, brindando además información nutricional y recomendaciones de preparación. “La realización de la Semana del queso es una herramienta para acercarnos al público. Pero también forma parte una estrategia que apunta a desarrollar un canal de venta propio para las empresas que forman parte de nuestra asociación, que nos fortalezca como productores y que, a su vez, beneficie a los consumidores con una oferta de calidad, variada y competitiva” sostuvo Pablo Villano, presidente de Apymel Argentina es el 14° productor mundial de leche y del total de dicha producción, el 41 % se destina a la elaboración de quesos de primera calidad. El queso es un producto natural, elaborado con materias primas nobles. Es una gran fuente de calcio, proteínas y fósforo, componentes esenciales en el desarrollo y crecimiento humano. Es ideal para consumir solo, como un alimento práctico, rico y saludable que se adapta muy bien a las necesidades modernas. Pero también es un ingrediente irremplazable en platos más elaborados, muy ligados a la dieta de los argentinos como la pizza, las empanadas o las típicas pastas del domingo. El queso forma parte de nuestra mesa y de nuestra cultura gastronómica. Acá están los lugares donde disfrutar los quesos en su semana Ciudad de Buenos Aires: Cabaña Piedras Blancas (Jorge Luis Borges 1722) Azul: Luz Azul (Mitre 501 y 25 de Mayo 901) González Chaves: La Chavense (Ruta nacional 3KM 450) La Plata: Luz Azul (13 y 26, La Plata) Lobos: Burnhauser (Ruta 205 km 118) Marcos Paz: Festa (Sarmiento 2116) Mar del Plata: Luz Azul (Av. Champagñat 3015 y Alberti y Alsina) Necochea: Luz Azul (AV. 59 Nro. 2138) Olavarría: Luz Azul (AV. Del Valle y Moreno) Suipacha: Fermier (Ruta 5KM 118) Tandil: Lácteos Don Atilio (COLECTORA PUGLIESE 142) Trenque Lauquen: Don Cándido (QUINTANA 78) Lácteos San Gotardo (SAN MARTÍN 350 y PASO 300) Trelau (RODRÍGUEZ MERA 1658, GARCÍA SALINAS 1101 y SAN MARTÍN 666) Tres Arroyos: Luz Azul (Pringles 202) Córdoba Cachi: El Tampo de Don Santiago (Presidente Perón 793) Etruria: Quescor (Av. QUARANTA 669) Mitre del Molle: Quesos Regionales (Ruta Nacional 158) Pozo del Molle: La Varense (Manuel de Estrada 49) Villa María: Lácteos La Ángela (Ramiro Suárez 1041) Corrientes Ciudad de Corrientes: Lácteos Tonutti (Independencia 4645) La Pampa Intendente Alvear: Lácteos Larroude (25 de mayo 1088) Jacinto Aráuz: Lácteos NC (Belgrano 190) Realicó: Lácteos Larroude (Italia 1560) Santa Rosa: Don Cándido (Ameghino 467) Entre Ríos Paraná: LW (Andrés Paso) Santa Fé Casilda: Apymil / Almacen de quesos (Lisandro de la torre 2229) Rafaela: Apymil / Almacen de quesos (Lavalle 504) Recreo: Mafralac (Ruta 11, KM 482.5) Rosario: Apymil / Almacen de quesos (Corrientes 450 y Provincias Unidas 1090) Santa Fé: Apymil / Almacen de quesos (Mercado Norte Puestos 20 y 21) Venado Tuerto: Apymil / Almacen de quesos (Estrugamou 1050) Río Negro Bariloche: San Gotardo (Ángel Gallardo 571) Viedma: Don Cándido (Las Heras 485)
