Vinos con apelación de origen Info de Prensa 17/06/2019 Bodegas, Novedades 2310 Terrazas de los Andes, pionera en la elaboración de vinos en altura, incorpora su nueva línea de vinos “Apelación de Origen”. Una serie de vinos que reflejan la mejor interpretación de las Indicaciones Geográficas más reconocidas de Mendoza: Las Compuertas, Paraje Altamira y Los Chacayes. Con esta nueva línea la bodega inaugurada en 1999 en el corazón de Perdriel, en Luján de Cuyo (Mendoza), busca acercarles a sus consumidores más experimentados la posibilidad de reconocer en estos vinos la mejor expresión de un terroir con características muy particulares determinadas por las condiciones de clima y suelo de cada lugar. Terrazas de los Andes Apelación de Origen se presenta con dos vinos 100% Malbec provenientes de sus viñedos de la zona Las Compuertas y Los Chacayes, y su primer blend dentro el porfolio de Terrazas de los Andes con un bivarietal conformado por 50% de Malbec y 50% de Cabernet Sauvignon de sus viñedos de Paraje Altamira. Terrazas de los Andes cuenta con una larga trayectoria en cultivos de altura con enología de precisión para revelar la mejor expresión de cada terroir. Esa exploración de las mejores zonas de Mendoza condujo al descubrimiento de estos viñedos donde cada variedad alcanza su máximo potencial. Las Indicaciones Geográficas son un área de producción delimitada y aprobada por el INV que, por su clima, topografía y suelo otorgan características particulares y diferenciales a los vinos allí producidos. Es una tendencia nacida y muy difundida en Europa para reconocer y valorar la tipicidad de un terroir. En el caso de Las Compuertas, el Malbec ofrece aromas a fruta roja, notas florales y taninos sedosos y elegantes en equilibrio, muy característico de una zona de altura y de suelos profundos. Paraje Altamira es una de las pocas zonas en donde se puede encontrar Malbec y Cabernet Sauvignon con una expresión única que se complementan perfectamente en un blend de gran complejidad aromática que entrelaza notas de hierbas silvestres como lavanda con notas especiadas como pimienta blanca. En boca posee una acidez equilibrada que le da elegancia y largo. El Malbec proveniente de Los Chacayes que, por su altura, exposición solar y heterogeneidad de su suelo, se destaca por ser un vino vibrante, potente en boca, de aromas a fruta negra, notas florales y herbales. Todos los vinos de la línea tienen un potencial de guarda de unos 10 años. Este trabajo en la búsqueda de una nueva elegancia en Terrazas de los Andes tiene que ver con la llegada de Philippe Moureau, como Director Técnico, a fines de 2015. Su expertise enBurdeos ha influido en el estilo de la bodega en donde los vinos se destacan por su frescura, la fiel expresión del terroir y la elegancia. Su lema es “un gran vino es una suma infinita de pequeños detalles”. Gonzalo Carrasco, enólogo de Terrazas de los Andes, expresó el objetivo buscado con el lanzamiento de Apelación de Origen: “buscamos ofrecer al consumidor experimentado, la posibilidad de reconocer en esta línea la mejor expresión de un terroir. Hace más de 10 años que venimos trabajando en la enología de precisión. La valoración del lugar de origen en la vitivinicultura tiene gran desarrollo en Europa. Sin embargo, es un proceso más reciente en el nuevo mundo dado que históricamente se ha dado mayor relevancia a la variedad que al lugar de origen. En la actualidad, los consumidores de vino de Argentina están desarrollando cada vez más conocimientos sobre el origen del producto. Esta línea nos permite ofrecer un viaje de exploración a las más destacadas apelaciones de nuestro país”. Terrazas de los Andes viene trabajando hace años en la ampliación de su porfolio y en nuevas expresiones de sus 9 fincas ubicadas en Mendoza. En 2018 sumó un Cabernet Franc en su línea Reserva, proveniente de su Finca Licán. En 2019 está presentando Apelación de Origen Apelación de Origen Las Compuertas Malbec 2017, Paraje Altamira Malbec – Cabernet Sauvignon 2016, y Apelación de Origen Los Chacayes Malbec 2017; y está trabajando dos novedades para ampliar la familia Parcel, todas incorporaciones que han recibido muy buenos puntajes por parte de los críticos internacionales. Apelación de Origen una denominación que es el fiel reflejo del terroir Apelación de Origen es un descriptor que ha elegido Terrazas de los Andes para presentar los vinos que provienen de distintas Indicaciones Geográficas (IG) que están definidas y reguladas por el INV. Los tres vinos de esta línea provienen de una IG determinada: Las Compuertas, Paraje de Altamira y Los Chacayes. Terrazas de los Andes es uno de los principales productores de Las Compuertas con 70 hectáreas en esta distinguida zona de alta calidad. Esta es una primera zona tradicional que ha sido avanzada por residencias dejando muy pocos viñedos s antiguos. Terroir reconocido y apoyado por Terrazas desde 1999, de donde también proviene su Single Vineyard Las Compuertas. Altamira es una IG recientemente delimitada con criterios técnicos y que ha ganado gran reconocimiento por la calidad y expresión de sus vinos. Terrazas de los Andes es uno de los principales productores de la zona con 300 hectáreas. En la zona de Los Chacayes están los viñedos más jóvenes de esta nueva línea ya que fueron plantados en 2012. La bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedo en esta IG. Terrazas de los Andes Apelación de Origen Las Compuertas Malbec Este vino proviene de viñedos de 1929 ubicados a 1067 m. y es un tributo a esta excepcional tierra que se extiende en las alturas desde el margen izquierdo del Río Mendoza en Luján de Cuyo. Es un terruño de suelos franco-arenosos y gran amplitud térmica. Esta expresión pura del Malbec revela un carácter intenso, floral, frutal y sedoso con un estilo equilibrado y elegante. El estilo del tanino es suave y la boca sedosa, fiel reflejo de suelos profundos que maduran lentamente como el de Las Compuertas. Los bajos rendimientos son propios de viñedos viejos, lo cual asegura buena concentración. En cuanto a aromas, se distingue la fruta roja, cerezas, ciruelas con notas florales características de esta zona de altura, viñedos viejos de baja producción de suelos profundos con riego superficial por surco. Altitud: 1.067 metros sobre el nivel del mar Edad del viñedo: plantado en 1929 Textura del suelo: 42% arena, 42% limo y 16% arcilla Color: rojo intenso con tintes violáceos Aroma: se aprecian notas florales, especialmente violetas, características de la zona de Las Compuertas, que se conjugan con aromas a fruta roja como cerezas, ciruela madura y moras. Sobre el final aparecen notas balsámicas como alcanfor. Boca: de entrada amable, sedoso y redondo con una marcada acidez. Este Malbec se destaca por taninos firmes y equilibrados. Precio: $550 Puntaje: James Suckling 94 pts (2017) Terrazas de los Andes Apelación de Origen Paraje Altamira Malbec – Cabernet Sauvignon Altamira es una IG recientemente delimitada y que ha ganado gran reconocimiento por la calidad y expresión de sus vinos. Terrazas de los Andes es uno de los principales productores de la zona con 300 hectáreas. Este vino proviene de su viñedo a 1.100 m. y es un tributo a esta tierra que se extiende en las alturas al margen derecho del Rio Tunuyán en Valle de Uco. Es un terruño en el que estos dos varietales logran una excelente expresión a la misma altura y se unen con elegancia, profundidad y armonía. Altitud: 1.080 metros sobre el nivel del mar Edad de los viñedos: plantado en 1999 Textura del suelo: 70% arena, 15% limo, 15% arcilla y presencia de gran cantidad de piedra caliza Composición varietal: 50% Malbec 50% Cabernet Sauvignon Color: rojo rubí intenso Aroma: este blend ofrece gran complejidad aromática y entrelaza notas de hierbas silvestres como lavanda con notas especiadas como pimienta blanca y anís. Se perciben también aromas de hongos secos, cacao, cenizas y cerezas maduras. Aparecen notas a tabaco rubio y cuero sobre el final. Boca: De acidez equilibrada y taninos finos que otorgan frescura y gran elegancia este blend de Cabernet Sauvignon y Malbec. Precio: $550 Puntaje: James Suckling 94 pts (2017) Terrazas de los Andes Apelación de Origen Los Chacayes Malbec Este vino proviene de viñedos ubicados a 1200 m. y es un tributo a esta tierra excepcional que se extiende en las alturas del Valle de Uco. Es un terruño de suelo rocoso y gran amplitud térmica. Esta expresión pura de Malbec revela un carácter intenso, especiado y estructurado con un estilo equilibrado y elegante. En el Valle de Uco si bien los suelos son más arenosos y rocosos, y menos profundos. La madurez es más lenta porque las temperaturas son más bajas que en Lujan de Cuyo. Altitud: 1.200 metros sobre el nivel del mar. Edad de los viñedos: plantados en 2012. Composición del suelo: Textura de franco arenosa a arenosa y con recubrimiento calcáreo. Profundidad de 0,30 luego canto rodado de mediano a grande. Heterogéneo. Baja capacidad de retención. Color: rojo profundo con destellos morados Aroma: de una intensa expresión floral y de frutos negros. Se destacan los aromas de moras y grosellas combinadas con notas especiadas y hierbas aromáticas que reflejan la frescura de la altura. Boca: es muy vibrante, potente y concentrado con un lado salvaje propio de la zona. Taninos con mucha presencia y carácter enmarcados con una acidez que le da longitud y frescura. Precio: $550 Puntaje: James Suckling 94 pts (2017)
