Típica cocina italiana en Retiro Info de Prensa 21/09/2016 Gastronomía, Restós 1222 En Octubre, Chiuso, el ristorante de cocina italiana con especialidad en pastas y risottos, cumple dos años de vida y lo festeja con un menú especial que estará disponible durante ese mes. El Menú 2do Aniversario Chiuso se ofrecerá durante el almuerzo y la cena, está integrado por 5 pasos, incluye un cocktail de bienvenida y otro de sobremesa, aperitivo del día y vinos de la Bodega Cicchitti acompañando los platos. El valor del cubierto es de $450 por persona. Menú 2do aniversario Chiuso Cocktail bienvenida (Campari con naranja/ Cynar con pomelo/ Cinzano Rosso con soda) Aperitivo del día Ensalada de verdes con escabeche de conejo y pickles Endivias asadas con queso azul y peras Tagliatelle al pomodoro con polpettine Pre postre: mouse de batata y sardo Tiramisú Cocktail sobremesa Negroni añejado Acompañado por vinos de la Bodega Cicchitti Ubicado frente al verde de una de las laderas de Plaza San Martín, Chiuso ofrece un ambiente cuidado, tranquilo y relajado, con excelencia en el servicio. En Chiuso la estrella es el plato. Los insumos son los justos y de primera calidad. Las preparaciones son simples, con el producto al frente. Todo es fatto in casa: pastas frescas, panadería, pastelería, helados -salvo la pasta seca-. La rotación de platos o las creaciones especiales se realizan de acuerdo a los productos de estación. El equipo de Chiuso pone su sello de calidez y profesionalismo: Gaspar Natiello es el nuevo Chef Ejecutivo y Jefe de Cocina, quien le ha dado su impronta personal a la nueva carta, continuando la propuesta de cocina italiana y manteniendo los platos ya clásicos del ristorante. Mariano Akman es el gran anfitrión del espacio, lo que garantiza el cálido recibimiento de ser “atendido por su dueño”. Lo acompaña el Sommelier y Encargado de Salón, Carlos Alfonso Vargas Penna, juntos garantizan el mejor servicio. Por su ubicación, ambiente y atención, Chiuso es un excelente espacio para disfrutar en pareja, familia o con amigos, desarrollar encuentros empresariales y degustaciones after office. Chiuso San Martín 1153 – Retiro. Reservas: 4311-7652
