Trapiche Terroir Series Laborde Cabernet Sauvignon 2012

Trapiche Terroir Series Laborde Cabernet Sauvignon 2012

Bodega Trapiche, La Consulta, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jul2017 $920)

León Laborde siempre supo que ese parral de 45 años al lado del Río Tunuyán,  tenía algo especial. Y de ahí provienen las uvas para el primer Terroir Series Cabernet Sauvignon. De aromas elegantes, intensos y bien expresivos, con dejos vegetales y algo de especias. Paladar franco y contundente, austero y compacto, con taninos incipientes que proponen un buen agarre. Se nota el carácter del año cálido pero equilibrado con buena frescura. Voluptuoso y todavía joven con todo para ganar, solo falta que sus texturas se suavicen y sus sabores ganen complejidad. Beber entre 2017 y 2022.