Trez Reserva Malbec 2009

Trez Reserva Malbec 2009

Deumayen Wines, Agrelo, Mendoza

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Este Malbec es hijo de un nuevo emprendimiento pero tiene muchos condimentos de vino consagrado. Por un lado, las uvas provienen de un finca privilegiada en Alto Agrelo. Además, el consultor es Roberto de la Mota, alguien que sabe mucho de Malbec. Y si bien es un 2009, se nota que fue concebido para perdurar en el tiempo, porque mantiene mucha firmeza en boca. Y eso forma parte de su carácter. La fruta ya no se expresa tanto; le ha cedido paso a las especias y a los tonos ahumados propios de una crianza en barricas nuevas.  De paso fresco y ágil, pero contundente también. Para acompañar carnes gritadas o dejarlo un tiempo más en la cava.