CarinaE presenta su CarinaE Malbec Rosado 2015, un vino 100% Malbec, elaborado con uvas provenientes de viñedos propios de Chachingo (Maipú). Su vinificación cuidadosa ha permitido destacar y ampliar los aromas de fruta típicos de la variedad y la frescura de este vino. Es un vino pensado para ser bebido joven, servido fresco a una temperatura de 8º-10º grados, como aperitivo o con comida de verano. Acompaña muy bien una paella.

Con este lanzamiento, CarinaE continúa presentando la nueva imagen de su línea joven, con un reposicionamiento en el que se busca comunicar “juventud y movimiento”. “Así nació el barrilete, siempre más cerca de la constelación de estrellas”, explica Philippe Subra, propietario de la bodega. Además, la contra etiqueta tiene impreso el código QR con el quese puede acceder a la ficha técnica del vino.

CarinaE es la pequeña bodega del matrimonio francés Brigitte y Philippe Subra que, enamorados de la tierra cuyana y sus frutos, decidieron quedarse a vivir en el país e iniciar la aventura de emprender una nueva actividad ligada a la producción de vinos. CarinaE elabora vinos modernos de alta calidad a partir de uva proveniente de viñedos propios de bajo rendimiento. Cuenta con la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza, a través de su consultora EnoRolland. Dos veces por año, cuando Michel Rolland viaja a Mendoza, procede a la degustación de los vinos y orienta la definición de los assemblages.

La línea joven de CarinaE se completa con dos vinos tintos – CarinaE Malbec y CarinaE Cabernet Sauvignon – y otro blanco – CarinaE Torrontés -, todos ellos sin paso por madera. Vinos elegantes, frescos, muy frutados, fáciles y destinados a ser bebidos jóvenes.

CarinaE Malbec Rosado 2015 tiene un precio sugerido de $95 en vinotecas. Los vinos de CarinaE son comercializados por la Consultora Umami.

Carinae (latín: de la carena): Carina es probablemente la constelación más hermosa del cielo austral. Situada en la Vía Láctea, contiene una multitud de estrellas y otras numerosas bellezas. Carina cuida y acompaña los viñedos cada noche durante el período de cosecha.

CarinaE es una constelación de vinos que, en cada uno de ellos, encierra la dedicación, calidez y el amor de quienes dieron vida a este proyecto hace más de 10 años.

 

Origen de la uva: Chachingo (Maipú)

Viñedos: viña joven en espalderos. Cultivo tradicional, riego por inundación.

Variedad: Malbec 2015

Rendimiento: inferior a 60 quintales por hectárea.

Cosecha: Uva cosechada manualmente en cajas de 18 kg.

Elaboración: Fermentación a 15º/16º C. Hollejo escurrido, luego levemente prensado. Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza.