Vinexpo, se renueva para sorprender Info de Prensa 18/05/2015 Bodegas 1455 Comenzó la cuenta regresiva. Vinexpo abrirá sus puertas del 14 al 18 de junio para recibir en Bordeaux a los profesionales del vino y de las bebidas espirituosas internacionales. En su 18° edición, la exposición se renueva totalmente y ofrece una nueva cara. Lugar de encuentros e intercambios. Alrededor de 2 350 expositores de 42 países estarán presentes y confluirán hacia Bordeaux en junio. Francia, primer productor mundial de vinos en 2014 con 523 millones de cajas de 12 botellas producidas anualmente, ocupará el 63% de la superficie de stands para promover los productos de sus 17 regiones de producción, desde la Provence hasta la Loire, pasando por Bordeaux, la Champagne y la Bourgogne. Expositores históricos como Italia y España, representan con Francia, más de 50% de la producción mundial. Fieles a la cita, expondrán este año sus marcas faro, pero también novedades, y particularmente numerosos efervescentes cuya demanda explota. Asimismo, en el top de los 10 expositores se encontrarán Portugal, Chile, Argentina, Estados-Unidos, Reino Unido, Alemania y África del Sur. Un amplio panel de bebidas espirituosas – coñacs, vodkas, rhums, whiskies, gins y armañacs – se alistan para sus stands de Vinexpo. La cachaça, la grapa y el tequila, también estarán representados. Por primera vez en Bordeaux, un bar efímero, Spiritual, animado por le revista Spirits Business, será instalado en medio del Hall 3 para poner en escena las bebidas espirituosas. La elaboración de cocktails, de gran tendencia, será un momento importante de Spiritual gracias a la participación de los mezcladores neoyorkinos de gran renombre pertenecientes a la United States Bartenders’ Guild (USBG). Entre los nuevos expositores, Letonia, Marruecos, Perú o, más exótico aún, un expositor sirio. Los Nappa Valley Vintners, peso pesado de la producción de vino en California, tendrán por primera vez un estand dedicado a dicha asociación, y llevarán a cabo conferencias y degustaciones. Se esperan alrededor de 48 000 visitantes en el Predio de Exposiciones de Bordeaux. En total, más de 120 nacionalidades se entrecruzarán en los pasillos. Para ellos, Vinexpo 2015 es la oportunidad de tomar contacto con los actores clave de la filial, de desarrollar relaciones comerciales, y descubrir nuevos productos. Talleres Manjares & Vinos Este año, los manjares serán protagonistas del salón con un programa dedicado a talleres de manjares y vinos bajo los auspicios de la célebre guía Gault & Millau. Durante estos talleres dúos de chefs y sommeliers de renombre animarán degustaciones ricas en sabores y en aromas, en coincidencia manjares y vinos inéditos. Entre los participantes, Arnaud Lallement, chef del célebre restaurant L’Assiette Champenoise, de Reims y su sommelier como asimismo Jean-Luc Rocha chef de cocina del restaurant de Lynch Bages y Charles Thuillier director del Círculo Lynch-Bages. El espacio « Talleres » expresa la voluntad de Vinexpo de dar un lugar privilegiado a la gastronomía. #DigiZone El espacio digital de Vinexpo, #DigiZone, es un nuevo concepto físico y virtual a la vez permitiendo a los que comunican en línea, de intercambiar entre ellos y con el conjunto de la filial vino & espirituosos alrededor de temas relacionados con el vino y las nuevas tecnologías. #DigiZone estará compuesto por un espacio de trabajo reservado a los poseedores del «credencial blogueur» y un espacio de conferencias abierto para todos. #DigiZone será un lugar de intercambio de ideas, diferentes oradores, tendrán conferencias y degustaciones cortas (con un máximo de 15 20 minutos), lúdicas e interactivas. Entre ellos: Dominique Laporte que presentará su seleccion de las últimas aplicaciones en relación con el vino; Wine Mosaic, quien propondrá degustaciones de vinos resultado de cepas originales; Arnaud Daphy/Vinocamp presentará e el ecosistema vino-digital en Francia : “Blogueurs, start-up, e-commerce, aplicaciones. Greg Lambrecht de Coravin dará una conferencia relacionada con los medios sociales y la gestión de crisis. Los acuerdos música y vino por DJ Frédéric Beneix (Wine4Melomanes.com) y la Grenache Association; Ryan Opaz entregará los « Born Digital Wine Awards »; Matt Dickinson disertará sobre do’s and dont’s del vino; los Napa Valley Vintners organizarán un Taste N’ Tweet (3 vinos NVV); Fabien Lainé et André Ribeirinho presentarán el proyecto Smart Wine Glass… La Academy Vinexpo Verdadera plataforma de descubrimientos, de intercmbios e ideas, la Academy Vinexpo propondrá numerosas degustaciones y conferencias. Dedicadas a los vinos de todo el mundo estas degustaciones permitirán descubrir los vinos de Géorgie o de China, sakes japoneses y conocer mejor los vinos de regiones productoras tales que los de Alsacia, Provence, Toscana, Douro, Borgoña, Nappa Valley como también de Bordeaux. Estos masterclass permitirán igualmente descubrir los vinos bio o de dejarse guiar en una degustación a ciegas a cargo de Paolo Basso, Mejor Sommelier del Mundo 2013. En lo referente a las conferencias, estarán focalizadas a temas tan variados como el mercado americano, con una conferencia inédita « inside the US wine market » animada por Thomas Matthews redactor de Wine Spectator. Actores clave del mercado americano tales como : Annette Alvarez- Costco-, Mel Dick – Southern Wine and Spirits of America-, Helen Mackey – Ruth’s Chris Steak Houses-, Michael Mondavi –Folio Fine Wine Partners-, Stephen Rust –Diageo Chateau & Estate-y también David Trone – Total Wine & More- propondrán ideas de reflexión en cuanto a las estrategias a desarrollar para penetrar el mercado americano sin olvidar de hablar de las perspectivas de este mercado. El mercado africano, dará igualmente lugar a una gran conferencia, durante la cual expertos de esta región del globo, como Pierre Castel disertará sobre las oportunidades y los riesgo de este mercado prometedor. Los Great Wine Capitals, la venta de vinos en línea, o la logíistica y el transporte de mercaderías, serán otros momentos fuertes de la Academy. El programa general del salón inclusive de la Academy Vinexpo con sus degustaciones y conferencias están disponibles en la página internet www.vinexpo.com . En total, casi 90 citas, degustaciones o conferencias, animarán los cinco días. The Blend, Las Veladas de Vinexpo Las veladas networking de Vinexpo, « The Blend », están especialmente destinadas a los participantes del salón. Cada noche, del domingo 14 al miércoles 17 de Junio « The Blend » reunirá visitantes, expositores y periodistas en el Hangar 14 situado en los muelles o andenes del rio Garonne, para degustar, discutir, relajarse y bailar. Las veladas networking comenzarán a las 22 heures y finalizarán a las 2 horas de la madrugada. El bar de vinos de The Blend propondrá cada noche una selección diferente de cincuenta vinos en un ambiente lounge y jazz. Los vinos de Alsacia por ejemplo propondrán un surtido ecléctico de crus de su región de Crémant, al Riesling, o al Pinot pasando por el Gewürztraminer. Aún no conoce el Rkatsiteli o el Saperavi ? The Blend será la ocasión para que pueda degustar estos vinos Géorgiens en un ambiente amigable en compañía de sus productores. Los amantes de vinos italianos encontraran igualmente como deleitarse ya sea con los Lambruscos o Prossecco, vinos Toscanos o vinos Sicilianos. Los españoles le propondrán una amplia seleccion de vinos diferentes, desde efervescentes cava hasta vinos tintos y profundos como Rioja Reserva. El bar a Champagne situado en la amplia terraza del Hangar 14 le ofrecerá cada noche una marca diferente. De tal modo, el lunes por la noche podrá descubrir el Champagne Besserat de Bellefon, el martes por la noche el Champagne Lanson, y el miércoles el Champagne Tsarine en compañía de su bella embajadora Adriana Karembeu. Los degustadores noctámbulos estarán ciertamente encantados de saber que las cervezas Heineken participarán asimismo a The Blend proponiendo cervezas en botellas de aluminio, creadas por el célebre designer francés Philippe Starck. Los pases de ingreso 90€ por toda la semana o 35€ por velada y están desde ya en preventa en www.theblend.fr
