Zaha Chardonnay 2014 Fabricio Portelli 21/07/2016 Vinos, Vinos degustados 2051 Zaha Chardonnay 2014 Bodega Teho, Los Arboles, Valle de Uco $ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $350) Es el primer gran Chardonnay de la bodega, pero no es un cepaje nuevo para Alejandro Sejanovich, su autor. Las uvas provienen de una población de viñas (con algo de Chenin y Riesling) de 40 años. Los suelos son arenosos y profundos, con gravas (arena gruesa). Fermentado en huevo de cemento (3000l), con un buen trabajo de borras, sin maloláctica ni paso por madera. De aromas sobrios y delicados. De entrada equilibrada, con fruta blanca y un acidez tensa que le da profundidad. Paso franco y refrescante, con agarre y buen potencial. Por su fuerza se mantiene joven, y con la estiba su carácter frutal se va a moderar y le abrirá paso a sabores complejos. Mejor servir decantado. Beber entre 2016 y 2020. Zaha Chardonnay 201492PuntosPuntuación de los lectores: (1 Voto)9.2
