Zuccardi Botánico 2021 Fabricio Portelli 15/05/2023 Vinos, Vinos degustados 251 Zuccardi Botánico 2021 Zuccardi Valle de Uco, Gualtallary Monasterio $$$$$ (May2023 $27.700) Es la primera cosecha de este Chardonnay elaborado 50% en concreto y 50% en barricas de 500 litros, sin maloláctica. Es uno de los nuevos vinos de paraje, elaborado con uvas de las flamantes fincas Las Cerrilladas y Las Jarillas. De aromas bien austeros y con una frescura tensa y a la vez integrada. Todavía joven y muy vertical en su trago, más allá de su buen volumen. Sobre el final asoma leve una nota de fruta blanca ácida que aporta profundidad. Beber entre 2023 y 2031. Zuccardi Botánico 202195PuntosPuntuación de los lectores: (1 Voto)9.5
