Zuccardi Z 2011 Fabricio Portelli 24/04/2015 Vinos, Vinos degustados 2126 Zuccardi Z 2011 Bodega Zuccardi, Valle de Uco $ – $$ – $$$ – $$$$ El Malbec (83%) provienen de un parral de La Consulta de casi 40 años, mientras que el Cabernet Sauvignon que lo complementa, es más joven (12 años) y proviene de Gualtallary. Elaborado en piletas de hormigón, con levaduras indígenas, y criado en barricas de diferentes usos; todo pensado para resaltar el carácter del lugar de cada cepaje. El 2011 fue un año más cálido, y se nota en su potencia. De aromas densos pero elegantes, hay madurez y carácter de fruta. La textura se siente y también la madurez, fiel reflejo del año. Su expresión es más negra y cálida, y en su final asoman integrados los aportes de la crianza. Y si bien tiene estructura, no es un año para guardarlo por mucho tiempo. Zuccardi Z 201190PuntosPuntuación de los lectores: (5 Votos)8.8
